我們來台南總喜歡嚐嚐小吃。
國華街算是其中重鎮，有許多知名的攤位都集中在這一帶。
第一站是葉家小卷米粉。一碗80元，湯頭偏甜，小卷大塊新鮮。
因為我們較喜歡細長米粉的口感，這種粗短型的米粉不甚合口味，
所以嚐嚐鮮就好。而且老爺自負他料理的小卷湯米粉更鮮美，那就
請他有空展展手藝囉！
數家名店聚集是顧客之福，但中午用餐時間的機車大陣也很驚人。
難得的空檔沒有機車掠過。
第2度拜訪的柯芬園砂鍋魚頭。
我們每次都只點60元的砂鍋菜，不吃魚頭肉。
以口味言算是清淡系的，與嘉義著名的林聰明砂鍋魚頭相較，配料更為豐富。
滷肉飯20元，是我們喜歡的瘦肉系，而且味道甘鹹適中，
可以豎起拇指稱讚的一碗。
整體而言，這是我會推薦的一家好店。
吃完中餐入住飯店，外帶的富盛號碗粿在飯店裡嗑完，果然名不虛傳，
但忘了拍照^^"！然後我喃喃唸著：缺少甜點‧‧‧結果一出門就發現旅館
附近有家麵包店，念力強大呀！其實只是湊巧。
推開門就是甜美的當季草莓產品誘人地盛情歡迎！
店內一瞥。時值中午一點左右，麵包還未全數出爐。
晚上老爺再訪時，麵包幾乎都已賣光。
店內不管製作或販賣都是年輕女孩，感覺很清新友善。
而且只要開口詢問，就現場剪一塊請試吃，聰明的推薦
方式，但也是對自家麵包有足夠的自信吧！
法國麵包旁是收銀台，收銀台內還有一個冰櫃，裝著琳瑯滿目的
各色歐式長形鹹夾心麵包〈帕里尼三明治〉，特色是蔬菜不少，
店家會幫忙烤過，老爺晚上買來當點心。我們邊吃邊看HBO，因
為太入迷，完全忘了拍照這回事。
天使貝可私房酵母麵包專賣店 http://www.angel-bake.com.tw/news-2.html
外帶到台南公園當點心的義式焦糖五穀〈大約〉，其實應該取名為
焦糖堅果吧！不過好吃就不用計較命名啦。
老爺喜歡這款蔓越莓乳酪，填得滿滿的乳酪清爽不膩口。
逛完台南公園再戰國華街。
午後4點多的國華街人潮漸歇，我們來吃當歸鴨麵線。
這是老爺讚不絕口的國華街愛店，和金得春捲並列最愛。
湯頭濃郁甘甜，鴨肉軟嫩不柴，一碗50元！
搭配斜對面的水仙宮青草茶，自以為寒燥相抵，其實是口渴之下
硬逼老爺去跑腿買來的。
吃吃吃！這一天的晚餐是極為美味的聖記軟骨飯，大碗55元。
軟骨燉到軟綿膠黏，湯品也很清甜溫潤，大推薦。
他們也提供外帶宅配，軟骨肉半斤70元。
地址： 700台南市中西區民生路二段110號
電話：06 2267379
午餐是禾記嫩骨飯，特別來吃看看與聖記別別苗頭。
禾記也相當優，夠軟夠入味，只是這嫩骨比較像滷肉呀！
誰勝誰負，應該是看個人喜好吧！
就在聖記軟骨飯附近的名東現烤蛋糕，也是小名店了，有不少人
等著出爐，我買了不用等的最後一塊南瓜乳酪，非常濕潤軟綿，
還沒回到家就被我吃掉大半。另一款椰子口味較平常。
其實我很想嘗嘗紅茶與香蕉巧克力，可嘆昨天經過時沒留心，他
們每天出爐的口味不同，昨天週二才是讓我在想像中淌口水的紅
茶與香蕉巧克力。
到此時台南小吃行算是來到尾聲了，什麼！來台南就光為了吃！
其實我只是嘗試把旅行中的吃食集中介紹，結果相當耗神，而且
最近我的編輯系統很怪，常常自動『走開』，寫得我氣喘吁吁，
所以各店的連結就不附上了，反正都是人氣店家，若有興趣，網
路搜尋就有。
寫這篇時突然很佩服專業的美食部落客。尤其是台灣的部落客，
不管什麼大宴小酌、名店小吃都有人鉅細靡遺的報導。我常搜尋
網路資訊，覺得台灣的部落客寫吃喝玩樂是最強大的一群，不管
是文章資訊或現場圖片，詳細精美的程度真令人感動呀！
至於我的紀錄只是為了記憶，畢竟腦容量有限，讓硬碟空間為記
憶空間分攤些勞務是身為現代人的專屬福利^^。
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