從大和郡山搭乘計程車到達近鐵奈良站旁的商店街。
原想請司機直接開到柿葉壽司名店平宗附近，可是這家店的名氣對司機先生似乎完全
不起作用，即使提醒他店家在猿沢池附近，還拿出我的小小旅遊書給他參考〈25年前
出版的 @@〉不知道就是不知道！只好停在近鐵奈良站旁的 小西通 商店街〈三条通
假日封街，只能步行〉，散步過去，看看街景也不錯 。
一路風光沒拍照！平宗已到達！@@
說到奈良名產，柿葉壽司絕對名列前三位。
平宗創業150年，生意做得興旺，車站旁都有設攤販賣。
不過我們還是想到店鋪吃看看。
一進門右側是外賣櫃台。掀開門簾入內就是用餐處。
各色外帶柿葉壽司的模型。
也有烤香魚壽司。
外賣櫃台另一側有日式包廂。
製作柿葉壽司的木箱。 柿葉壽司算是押壽司的一種。
掛在日式包廂附近的井上靖親筆文，應該是這位文豪曾經來訪留下的禮物？
《私には正確なものだけが美しく見える。文章も風景も人と人との関係も》
『不管是文章、風景或人與人之間的關係，我認為只有從正確的事物才能看見美的存在』
以上是我擅自的解讀，如有謬誤請指正。^_^
井上靖曾經以中國為素材書寫許多作品，如《敦煌》、《樓蘭》、《孔子》、《天平之甍》
〈甍 音同盟，屋脊〉。《天平之甍》是井上靖重要的代表作品，描述唐朝高僧鑑真和尚
不畏無數艱難，六度渡海才成功來到日本傳教的史事。鑑真和尚對於奈良時代天平朝的文化
影響甚大。
多年前我因為電影《天平之甍》對鑑真和尚與井上靖產生興趣，還曾往奈良唐招提寺『朝聖』
！@_@
外賣櫃台後方是用餐處。
我們用餐途中，外帶的顧客幾乎沒停過，還得臨時趕工包裝才有東西賣。$$
老爺很不習慣店員站在櫃台後看著我們用餐。 我倒是無感。@@
綜合柿葉壽司附高雅清湯。
柿葉壽司其實就是押壽司用柿子葉包，取葉子的清香讓壽司更美味？
可惜柿葉草香不明顯，沒有一起蒸是關鍵吧？
聊個題外話，小時候我們吃的甜、鹹粿都用粿仔葉〈黃槿〉墊底，環保又清香。
但近幾年都是用塑化紙墊！感覺很差，讓我對這類食物胃口大減。 ><
以柿葉的顏色來分辨壽司料，包鯖魚料的葉子較青綠；鮭魚的較暗沉。
魚片稍薄，老實說口味平平，因為吃過極美味的花折鯖壽司〈楓‧京都：鯖街道 花折 〉
，難免會比較。^^"
由於香氣未入壽司中，我建議老爺與柿葉一起嚼看看，竟然還不錯！只是提此建議
的我反而不愛！返家後也完全忘了這回事！這記性真是一團混沌啊！><"
大和地雞素麵定食〈大和地鶏そうめん定食〉。
素麵就是我們的麵線。這一套餐點大推，尤其是素麵真是好吃極了，湯頭甘醇，
麵線湯中有四塊雞肉，紮實不柴又甘甜。葛汁豆腐Q嫩，炸雞塊也多汁美味。
附柿葉壽司三個，我們選擇沒吃過的穴子〈星鰻〉。
因為麵線湯熱騰騰上桌，蒸氣氤氳，最推的麵線湯照片模糊，所以看看官網圖吧。↓
用完滿足的一餐，準備閒晃，一出店門，竟下起雨來！
只好在廊簷下躲雨，幸好小巷中有這方透明天棚遮擋。
與我們一同躲雨的是一對母女，年輕的媽媽很纖瘦，長髮小女孩好可愛，
穿著拖鞋的她應該是住附近，尋常日子中與媽媽逛街，結果遇到驟雨了！ #_#
雨勢稍歇時，老爺趕緊推我到商店街躲雨閒逛。
將我安頓好後，撐傘原路回來，自己去 柿壽賀 採買。
由 平宗 門前這條路直直走就會抵達猿沢池。柿壽賀就在附近。
下一回再來看看是啥好東西讓老爺子拋下我，非買不可。XD
還有他回來後喜孜孜地說遇到 型男 是什麼東東啊！？ *_*
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柿の葉ずし 總本家平宗：http://www.hiraso.jp/
平宗 奈良店：http://www.kakinoha.co.jp/naramise/
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