2022年11月8日(週二)

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高雄旅居第三天。

晨間散步是老梗,大家隨意瞧瞧囉!

 

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鯨魚吊飾。

高雄是海洋城市,創作者以鯨魚為意象很自然。

 

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在網路上看到苓雅區這家大頭叔叔有胡辣湯,近兩年常在YT看中國的旅遊美食影片

,對胡辣湯有點好奇,決定來嚐嚐。

 

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店家在新光路旁,周邊都是賣吃的。

 

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胃納有限,合點了胡辣湯與涼皮各一碗。

胡辣湯感覺就是沒那麼酸的酸辣湯,可以選擇辣度,加豆皮是河南特色。

其實應該是加麵筋,我一時搞糊塗了,感謝格友蔚藍天空的指正:正牌酸辣湯

應該是加麵筋---, 就是把麵糰裡的筋洗出來, 留下那些澱粉水還能勾芡

不過這家店加的是豆皮還是麵筋?我搞不清楚。@@"

因為與認知中的麵筋不同,感覺比較像豆皮。不過麵粉中的筋就是蛋白質,與豆皮

算是異曲同工。

之前從影片看,中國各地的胡辣湯不管是濃度或配料都是自由發揮。

 

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陝西特色的涼皮也有加豆皮(還是麵筋),挺不錯,但以口味而言不會很驚艷,

或許有略調整成台灣人喜好的口味。

 

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新光路上等紅燈時,隨手盲拍,稍後才知這棟豪華的大樓是遠雄THE ONE

 

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這一帶停車位都滿了,老爺去找停車位,我在目標地前面等候。

對面的綠地名為星光園道,這一帶以前從未來過,給我的感覺就是都會裡的豪宅區。

 

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我們是為了幻廳而來。

 

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幻廳入口,對外的大片玻璃牆面風格十足。

窗內兩位時髦美女自拍、聊天、滑手機,甚為愜意。

 

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美女們入座的一樓沿窗位置,一樓也只有這一列座位,其餘就是櫃台與走道。

 

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蛋糕櫃。

 

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往二樓樓梯前的轉角。

這張是不是體現了幻廳氛圍 ?XD

 

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剛上二樓的視角。

 

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大量的玻璃與金屬元素,展現冷調美感。

 

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不過幻廳還是有溫度洋溢處:桌上瓶花、窗外綠意、牆角書櫃都讓人心生暖意。

 

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今日幾乎在二樓包場,剛到時有一桌情侶檔在場,但他們已到了準備離開的階段。

情侶檔裡的男士很友善體貼,看我瞄向牆角的枴杖以為我需要幫忙,還特別趨前詢問

(當時老爺去一樓點餐兼拍照),感謝他的暖心,難怪俏麗的女孩會選擇長相平凡的

他,祝福暖男與伴侶一生相隨,幸福快樂。

 

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包場時刻,拍個痛快。

 

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蛋糕價位很合理。

 

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二樓俯瞰照。

我正在看書,老爺偷偷拍。

 

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往三樓前進。

 

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三樓是多功能展演場。

平時經常有各式付費或免費展覽與表演,周五晚上稱為幻影夜,固定放映各國電影或

紀錄片。幻影夜的電影是免費的,只要有在一、二樓消費就能上三樓欣賞電影。

我翻看幻廳的臉書記錄,展覽與表演頗為頻繁多元,大都是年輕藝術家。這樣有想法

的咖啡廳我挺喜歡,若是年輕時代,又住高雄,必會經常參與吧,尤其每周五的幻影夜

電影欣賞,對於我的吸引力最大。

 

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這次三樓展覽是免費的,還有販賣週邊商品,這些品項頗為有趣啊!

 

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這個展覽名為『靈子同學』,應該是創作者的暱稱。

作品大都是清涼打扮的美少女,很有意思呢!

 

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甜點大集合。

幻廳有低消,印象中是一人160元,不可以合計。不收服務費也不可帶外食。

通常就是點一杯飲料及一份甜點,就超過低消了。我們只點一杯飲料,因為

有好幾款蛋糕都想吃。另外還有三明治與西式主食可以選擇,但種類不多。

 

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招牌的脆皮巴斯克乳酪蛋糕。

單純濃郁的美味,不過乳酪蛋糕我一定得找人合吃,太容易發膩了。

 

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香橙蛋糕,上頭撒著細碎的開心果,老爺覺得表面與夾層都該用細碎橙皮。

他對柑橘類蛋糕有一種迷戀,可惜最好吃的那一款在記憶深處,如今已遍尋不著。

其實幻廳這款磅蛋糕還是在水準之中,但老爺的標準高,尋常難入眼。

 

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水果紅蘿蔔蛋糕。

店家用心自豪的產品,但我有點忘了滋味!只記得還不錯。@@"

 

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因為早餐已喝了咖啡,午後時刻就不點了,改點金桔蘋果優格果昔,天然濃醇的清新滋味

,配蛋糕不發膩(不過還是咖啡最適配)。

 

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隨意瀏覽的兩本書,度過了甜美滿足的午茶時光。

 

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