6月18日，盛夏來臨前，趁著機票與住宿都還有淡季的優惠，再度出去走走。
桃園機場第二航廈的候機室還整備成電影院的氛圍，介紹電影人與事，讓等待時光
不無聊。@_@
年輕時代是電影迷的我看著電影院概念的候機室，有一點驚喜與懷念。
這回第一次搭長榮下午的航班，機上餐點是雞肉壽司飯，壽司米過硬過冷，即使是
對飛機餐要求不高的我也難以完食！
抵達京都時已是晚飯時間，入住飯店後立即前往附近的『餃子の王將』用餐。
來日本第一餐就吃中國菜！似乎有些好笑。不過，幾次來日本，從未到這家知名的
平價連鎖店『朝聖』，剛好住宿的Ark Hotel就在 餃子の王將 附近。出發前就決定
來此用餐，試試味道。
餃子の王將創立於1967年，除了北海道與沖繩，目前全日本有五百多家的直營
與加盟店，京都四 条大宮店 是創始店！口碑與與用餐環境都相當優質。這是另外
一個非來不可的理由。
雖然是中華料理，入口還是掛著日式門簾。
生意興隆的一號店：四条大宮店在一樓還設置了候位區，但似乎經常有不是在候位
的人坐著！XD
一樓檯前座位通常是由單獨用餐的顧客入座。
兩人以上幾乎都被請往二樓四人座位區或三樓六人座位處。
我們三次用餐都在二樓。有電梯可以搭乘。
二樓的四人座位感覺很舒適放鬆，可以慢慢吃好好聊。
第一天坐在綠色座位區，回台灣前一晚則在黃色座位這裡開心品嚐京都中華味。
有兩個晚上都對著窗外的招牌用餐。這一天是雨夜，窗玻璃上濺滿雨滴。
桌上調味料與稱為 菜譜 的菜單。
選好菜色，只要按桌上餐巾紙下的呼叫器，店員就會過來，相當方便。
指著圖片就可以點餐，完全不用說話。XD
看看價位，真的很親民。^^
如果想多嘗幾種菜色，也有迷你版〈小份〉的菜單可以選擇。
不過不是每一種菜色都會提供小份。
既然店名是 餃子の王將 ，就先點一人份的餃子來嚐嚐。
日本人所謂的餃子是指煎餃，他們也吃水餃，但更偏愛煎餃。
這餃子皮薄脆，內餡調味也恰到好處，不過以我的口味而言太油了點。^^"
最受我們喜愛的中華飯，其實就是什錦蓋飯。有一種懷念的古早味，配料又豐富，
好好吃！
基本款的拉麵老爺也喜歡！他說比一蘭拉麵好吃！
我則覺得風味不太一樣，但還是一蘭好吃些。
6月21日從 奈良 回京都時，遇到傍晚的驟雨，我們還是打傘穿雨衣來王將用餐。
因為我很想吃チャンポン〈長崎什錦麵〉，跟台灣的什錦麵很類似。其實チャンポン
原本就是長崎的中國移民發展出的菜色，當然也算是中華料理。王將的チャンポン
豆芽菜放超多，略炒一下，口感清脆，是旅行時補充纖維質的好菜色，而且有菜有肉
有海鮮，營養均衡，湯頭好喝，很合口味。
所點菜色中最不對味的什錦野菜，主因是高麗菜太老，梗太多，而且還放最多！
調味倒是ok。不過我來炒還比較好吃！><
很想吃看看杏仁豆腐，意外地美味！雖然水果都是罐頭貨，但杏仁味道柔和，
糖水清甜微酸，讓人忍不住一口接一口。
6月23日，回台灣前一晚，我們還是決定吃王將！因為還有一款 五目そば
想嚐嚐，老爺也還想回味中華飯。^^
五目そば也算是什錦麵的一種，只是配料中多加了蛋花，不像長崎什錦麵放那麼多
豆芽菜，其他如鵪鶉蛋、小干貝、花枝等配料都一樣，只是麵體更細，湯頭也略有
差異。
再回味一次的中華飯，青菜、肉片、蝦仁、花枝、干貝、鵪鶉蛋 ，滿滿好料，超值。
飯後再度點了一碗杏仁豆腐，清新的甜點是我們這回初夏賞花，完滿甜美的逗點。 XD
餃子の王將 官網：http://www.ohsho.co.jp/
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