計程車由談山神社直接送我們到長谷寺前。
午餐時間已近,事先的規畫就是在此地用午飯。
在網路上搜尋到的 酢屋長 除了販賣特產也提供餐點。
位處路口,門面設計得巧妙,櫥窗裡的餐點模型,兩邊都看得到。
我喜歡他們屋頂的設計。
門口飄飛的布招介紹他家名物是艾草烏龍麵(よもぎうどん)與松茸飯。
餐廳入口進來就擺設了不少特產品。
葛製品果然是奈良名產,我在談山神社買的葛粉烏龍,這裡也有。
餐廳內的光線暈黃。
背對鏡頭的服務人員是個溫柔的奈良姑娘,無微不至地招呼我。
趁著等餐空檔試吃他們販賣的特產,本想等回程時買夢柿。
結果為了彌補遲到而在下午提早到的計程車司機讓我們在匆忙間忘了買呀! @@""
艾草烏龍麵套餐,附白飯,還有煮山菜與奈良漬。
煮山菜的種類不少,可以補充纖維質,我還蠻喜歡。老爺開玩笑說這也許是店家
上山自己採的! XD
第一次吃到艾草麵條,果然有淡淡艾草香。
麵條口感剛剛好,湯頭清爽不死鹹。^^
門前素麵定食(門前そうめん定食)就是麵線套餐。
附松茸炊飯與胡麻豆腐佐芥末醬。煮山菜、奈良漬與艾草烏龍套餐一模一樣
。合我胃口,完食。
湯麵線裡的配料有魚板、香菇、蛋絲、筍片,和艾草烏龍麵裡的配料幾乎一樣。
酢屋長隔壁的 白酒屋 也是這一回的目標。
是遊完長谷寺才來品嘗著名的艾草餅,不過還是一併介紹。
布招上寫著ㄑさ福餅,其實就是艾草麻糬,談山神社前的燈籠亭也是如此稱呼,
想來這是奈良縣對艾草餅的通稱。
艾草。
據說是遵古法製作,似乎是泡過後再搗。
動作要很快,剛蒸好的糯米非常燙。
艾草餅稍微煎一下,熱呼呼的,更凸顯出濃郁艾草香,非常美味。^^
一個150日圓。
買了餅可以在隔壁的休憩處吃,店員會奉上熱茶水。
白酒屋也兼賣奈良漬,這是試吃品,生意非常好喔!
因為好吃,我們前前後後共買了5個艾草餅。
其中一個是未煎的,感覺煎過的更美味些。^_<
還買了抹茶冰淇淋嚐嚐,也很滿意。^U^
老爺覺得與京都的竹村玉翠園旗鼓相當,一樣美味。
長谷寺前的 初瀨街道 是頗有風情的門前參道。
老爺說來長谷寺就是要來這裡,吃艾草餅與艾草烏龍呀!不然來幹嘛!XD
爺兒是艾草迷,各位別當真,除了吃東西還是要去朝拜一下古老的長谷寺。
雖屬櫻井市,但這一帶還有一地名;稱為初瀨。
初瀨川水聲潺潺,好一個寧靜樸實的的奈良村里!
右上角還可以看見長谷寺本堂的屋頂喔。^^
相關閱讀:
白酒屋 官網: http://www.shirozakeya.com/
酢屋長: http://tabelog.com/nara/A2904/A290402/29005462/

可以看到艾草麻糬現搗現做還真特別耶!!
這回奈良賞楓 看到兩次艾草餅現搗表演 挺有活力的^^
哇~看那張淡綠的麵條...好想吃艾草烏龍麵啊!!! 橙光拍到的奈良街道 好淳樸的感覺呢~~~
除了奈良市,奈良其他地方都有點鄉村味 看他們的特產都是農產品就知道了 艾草烏龍麵很有特色,喜歡艾草的老爺超喜歡^Q^
跟著橙光臥遊日本,也是一大樂事! 總覺得日本景點總給一種心靈沉澱的寧靜感!
寶寶午安^^ 我也常臥遊世界 但真正出發去實踐的只有日本 謝謝妳鼓舞,我會再接再厲 XD
艾草十全 ! 艾草可以發揮到這樣極致 只有這裡吧 艾草餅裡面是包紅豆餡嗎 ? 現搗現包 現煎 一定非常好吃 要是我也會忍不住買上幾個 ^^
花媽午安 艾草餅裡面是包紅豆餡沒錯 紅豆餡是日本人的最愛啊 把艾草融入食物中 讓喜愛艾草香的老爺超喜歡這裡的呢^^
哇~橙光寫文這麼快~ 妳已經寫三篇了ㄝ~ 以為妳會慢慢分享說~ 天啊~三篇了~ 每篇都先推~明天我再來~><"
min午安 我原本是想一週發 一篇文就好 但不知不覺間就又發三篇了 @@ 都是照片太多惹的禍 XD 妳慢慢看就好,我接著會稍微緩一緩 ^^
艾草麵、艾草煎餅... 冒險性低的葉子大概要先吃一小口..才能決定要不要繼續... 可以驅邪避疫保平安嗎? 那就...給我一碗艾草麵&打包一盒餅好囉...XD
哈哈,驅邪避疫的功效是我們的文化 日本人似乎沒這麼想 XD 這類有氣味的香草食物的確要試吃才行 像我就不太喜歡茴香的氣味 @@
白酒屋 咦~~~是賣艾草餅 在連接有點落差...^^ 我會想 有沒有賣米酒~~~^^ 因為日本的米酒...應該稱為清酒 真的很有地方性的特色 去日本 總會冒險買一瓶 喝看看..........^^
呵呵,白酒屋唯一與酒有關的是也賣奈良漬 奈良漬都是與酒粕一起醃的^_^ 酒類我們這一回都在超市買 老爺還是對花梨酒很好奇,常常搜尋超市酒櫃 清酒的種類很多 下回我也慫恿老爺買一瓶小罐的來嚐嚐好了^^
真的是艾草下去拌合的 感覺生命力十足呢 揉合那艾草藥草 這品營養健康又美味~~ 台灣好像少了這味
這一家真材實料,當場製作,不好吃都難^_< 如果台灣也有類似的,我家爺兒一定速速趕去買 XD
艾草現搗麻糬, 應該很有趣!
看他們表演很有趣^^ 但我猜搗的人很費勁,不輕鬆^^""
女兒說日本的艾草餅很美味 這令我驚訝 逮嘴斗的女兒在台灣是不吃粿的 經橙光陳述一番 美味果然不假 抹茶冰淇淋也讓女兒念念不忘呢 推13
我想好吃的秘訣就是不偷工減料 妳家女兒應該也是吃到了真材實料的艾草餅 我再推薦一家好吃的艾草餅 京都東寺旁的東寺餅,他們家的艾草餅(燒餅)也很美味 但似乎只在東寺弘法市集那天才有賣@@
我比較喜歡冰淇淋
冰淇淋也很好吃^^ 天氣冷,老爺還是要吃它@_@
素麵定食感覺好優啊~ 有松茸炊飯ㄝ~ 是說~橙光可以一個人吃完整份啊? 麵跟飯都吃光喔~
對於超愛吃麵線的我 絕對不會放過素麵啊^^ 我和老爺其實是分享著吃 因為這些幾乎都是素的,較好消化 而且我也走了兩三小時的路了 和老爺分著吃,全部吃完了 我吃的和他一樣多^O^
最後一張照片超有FU~ 很像以前我們去高山市的鄉村景色 依山傍水的住家,真是幸福~
我也好喜歡這樣依山傍水的環境 如果能住上一天也很棒^_^
這篇美食看了肚子餓餓~~ 細麵線看來好美味, 清清爽爽的樣子完全是我的菜呀~ 熱熱的艾草餅也很吸引人!! ^^
我很愛吃麵線,乾拌煮湯都好 所以只要有麵線菜色,絕不放過 麵線在奈良也是頗為風行的美食呢^^
不知道談山神社跟長谷寺距離這麼近 上回真該一起收服~~><" 話說,那次去長谷寺也吃了白酒屋的艾草餅 艾草味道相當濃郁,配上經典的紅豆餡,很好吃 只是一個人旅,''交關''的量有限~~ +1
談山神社與長谷寺都屬櫻井市 坐計程車的話才20分 不過若要搭公車,必須先回櫻井站,時間上要多花一些 我佩服妳的一人旅,自在又浪漫 但也是需要勇氣與獨立個性 不是人人都能做到的------
松茸飯? 沒吃過 不知是什麼味道,真好奇 你們的景點和餐食站站都先規劃好 真是pro級遊日專家~ 司機先生為彌補早上遲到, 下午早到卻又讓你們買不成好物 又不好責備他... 好悶啊...XD 這天看起來陰陰的 要我一定說 唉呀天氣不好不想上班 但旅行中我會說 陰天出遊也別有一番感受... 哈哈 電腦留言功能終於恢復正常 呼~~
松茸飯本以香氣聞名,但我覺得這飯調味不錯,但香氣很淡 大約松茸價格高,他們放得太少,無法展現香氣 不過能吃到傳說中的松茸,還是開心,雖然就是菇類的口感而已啦@_@ 可以的話,我們盡量如旅行團般先規劃好所有餐食地點 XD 當然也有無法按照計畫執行的,這次因為下雨天數多 行程全部亂成一團,原本打算去吃的塔茶屋懷石料理,就只好殘念了>< 其實不是pro級遊日專家,只是事前勤做功課而已 司機先生載我們前往長谷寺時就說了他會早點到 我們應該有所警覺,先把東西買下來才對>< 還有老爺太愛拍也是因素,他跑太遠,才讓我們匆匆忙忙地沒買夢柿 @@
好喜歡這一區的建築,不管是餐廳還是土產店,都很乾淨而且古色古香 不像台灣風景區都是鐵皮屋,500萬大陽傘,然後店家也都是背心拖鞋的就在作生意了
關於美感這回事 我們的確還要學習啊------
艾草小時候家裡種很多 沒想到可以作成這麼美味的餅 這回我也吃到二回艾草餅 包著紅豆熱熱的吃超好吃^^
喜歡草葉香氣入菜的老爺 真的很迷戀艾草餅呀 我跟著也吃了好多家呢 這家我視為前三名 但大概是老爺的第一名(他的第一名有兩家)
艾草餅看起來好好吃… 煎過讓表面有點兒金黃赤赤的一定更香了… 那個麵線套餐有合小J 的胃口… 很喜歡麵線滑潤的口感… ^ ^
我超愛吃麵線料理 做湯乾拌都愛 所以只要有麵線一定會點來吃 麵線也算是櫻井名產^^
連續看了幾碗湯麵,突然肚子好餓… >"< 不知艾草香是什味道? 也好想吃抹茶冰淇淋^^
台灣不太會將艾草入菜 似乎作為驅邪除穢比較多 XD 抹茶冰淇淋大家都很愛呢^^ 這一家的抹茶很濃郁,不輸京都名店 ^^
艾草餅看起來不錯吃喔~參道是旅行中不可缺少的地方肯定要逛逛..會有意外的收獲
我覺得日本寺廟前的参道很有意思 是逛寺院前的一大樂趣 畢竟一直逛廟也很無聊啊 @@
艾草烏龍麵一定香味還蠻特別, 還有這裡艾草相關產品真不少, 那艾草餅幾年前去吉野山也嚐過呢! +1
台灣較少將艾草入菜 似乎作為驅邪除穢還比較多^^"" 所以老爺對艾草香的迷戀還蠻少見的 XD
艾草餅,台北百貨公司有專賣, 是日本飛過來滴! 偶兒子最愛了! 粉喜歡開頭滴那張照片喔! 午安。
我家爺兒也好愛艾草餅 我跟著吃也吃出興趣啦 ^^ 天冷,要添衣物,過一個暖暖的冬喔^_^
初瀨川水流和兩旁屋子那照片我好喜歡喔 艾草烏龍麵看起來很清爽鐵定也是很美味
我也很喜歡初瀨川畔的風情 這種鄉居的悠閒感好讓人嚮往^_^
剛蒸好那麼燙,我都替相片裡那位的手喊燒了 >< 一路循著艾草香下來 剛看抹茶霜淇淋相片還想說 不會也有艾草冰淇淋吧? 多張相片吸睛(包括試吃品) 但我最愛首尾,好想置身其中
所以負責翻糯米的人都要馬上用涼水降溫 這也是搗糯米節奏要快的緣故吧 聽到妳的想像,我也覺得沒有艾草冰淇淋有點可惜 XD 首尾照片不少人稱讚,老爺在這地點拍了好幾張 我也很喜歡,有機會再多貼一些 @@
湯麵線看起來不錯,因為我對滑溜溜的烏龍麵怎麼也很難喜歡,所以我會點湯麵線吧. = =+ 抹茶冰淇淋的景很有意境耶. XD
原來小狐不愛滑溜溜的烏龍麵啊 不過這一款不會太滑溜,請放心 麵線是我的最愛,乾拌做湯都很愛,所以不點不行^^ 抹茶冰淇淋大約是我們來日本旅遊必吃 很想照出新意來呀 XD
我女兒喜歡烏龍麵 我自己是想吃那松茸和艾草餅
我是和老爺一起合吃兩套餐 沒有不合味的,但我最愛還是麵線啦 ^^
日本的艾草麻糬跟我們清明節吃的艾草粿皮應該作法大同小異
我覺得應該很接近 只是平日裡很少看見在賣><
這裡是艾草鎮了 看妳們點的那兩碗麵我也好想嚐嚐 艾草烏龍麵耶! 真的獨特~ 還有艾草餅 那艾草是先燙過再用果汁機打碎,加入糯米一起搗 看妳們還有拍到搗艾草餅過程感覺好幸運啊!!!! 我超喜歡艾草製成的米食,想起娘家媽媽做的艾草包了... >///<
這一回看到兩次現場搗艾草麻糬,真的很幸運 Gini媽媽會做艾草包真好,下回可以請她包紅豆餡嗎 XD 奈良縣其實大部分地方都不繁華 艾草、麵線、柿子、葛根------感覺都是鄉土產物 ^^
沒試過艾草烏龍麵和麻吉,一定混好粗吧!?XDD 我很好奇,那白酒屋是不是有賣 濁酒(どぶろく)?
我沒注意看白酒屋的產品品項 乍看有兩大產品就是奈良漬與艾草餅 奈良漬要用到酒粕,所以白酒屋以前應該是賣酒 然後轉型做現在的產品------這是我的幻想 XD
都是好吃的日本味! 小時候也看過媽媽用艾草做成粿,天然綠不必擔憂化學 色素,而艾草田野間長很多,全都是免費的。
真的,許多天然的食物我們幼時常吃 近來為何捨棄它們,一直用化學添加物啊 ><
您的 “幻想” 很有道理!XDD 以前的酒較粗糙,所以是濁酒。現在,大概市場都被清酒搶走了!XDD
我覺得賣濁酒其實蠻有風情的,也很好喝 白酒屋應該繼續賣啊 有機會重訪的話我試著問看看 ^^
日安 最前一張及最後一張 遙望長谷寺 此角度拍的很美~ 原來艾草長這樣 搗起來好深綠喔 因為抹茶沒那麼綠 艾草沒看到原色我都以為有加色素!?
首尾兩張其實是同一張 ^^" 這個方向老爺拍了好幾個版本,頗難取捨 @@ 艾草煮熟搗碎後的顏色之深,也讓我驚訝 艾草香有人愛有人不喜,我則是凡紅豆粒餡都喜歡 ^_^
艾草烏龍麵好特別 很少看網友介紹這個 烏龍麵跟麵線感覺都很清爽 還放了野菜讓人更愛~
艾草烏龍麵的確不常見 我似乎應該說詳細一點 但是並非美食客,實在說不出所以然 山菜我也很愛,出外飲食有點缺乏蔬果 這一缽山蔬健康又對味啊
不管是在京都或奈良 只要橙光吃的餐點我都很喜歡 大概是我跟你一樣都吃得較清淡吧 遵循古法製作的艾草麻糬感覺很天然 帶著樸實味的餐點有地方特色^^
我也覺得自己的口味應該與艾爾娃很合^^ 口味是天生的吧?我自小就不愛油炸重調味的食物 現在天然的東西越來越珍稀 所以格外喜歡這純樸原味的艾草麻糬 ^_^
旅行賞景蒹追尋美味食物 ,這樣的行程我也會喜歡。 可是我家徐爸喜歡很多個好朋友同行 這家店的燈光佈置讓人感覺很舒服 艾草製作出烏龍麵,我也還沒有嚐過。 套餐的米飯像一朵美麗的花真漂亮 那艾草台灣也有很多,一般台灣作草仔粿用鼠麴草,沒有鼠麴 草時才用艾草。 國家習俗不同就有差異也是一種飲食文化 這一段街道很有古街味道我喜歡
徐爸和我家爺完全相反,爺兒有孤獨癖 XD 這家店感覺還蠻放鬆的,東西也好吃^^ 原來台灣常用的是鼠麴草啊 ,謝謝ㄚ麥指點^_^ 一年又到尾聲,祝福2016平安如意,也請您繼續多多指教喔^O^
在這裡散步感覺很悠閒舒服~
這裡的確是很好的散步閒逛處 可以的話搭乘電鐵來 在長谷寺站下車,閒步其中約一公里多,很有樂趣 ^^
鎌倉也有長谷寺呢 就在江ノ電沿線附近 裡面供奉黃金製大觀音 但是禁止在大觀音的室內拍照 所以一般都只有庭園照
好多年前我去過鎌倉長谷寺 印象最深的是在寺院前高台眺望的湘南海岸 還有季節尾聲的紫陽花 好多年沒去鎌倉了呢 坐江ノ電穿梭在海岸與民宅旁的樂趣,至今難忘^^