沿著寺町通奔啊奔，就到錦市場囉！

當然是計程車子飛奔，今天的司機先生是京都運轉手中算年輕一輩的，

駛起車來飛快平穩，下車幫忙卸輪椅時，聽到老爺搞笑的おおきに〈

京都腔的謝謝〉時，端正的臉上綻出開懷笑顏。

之後老爺告訴我，其實他付車錢時，司機先生害羞地小小聲說了おおきに

喔，緊接著才說標準語的謝謝ありがとう。

好可愛的司機先生呢！所以老爺特意大聲說おおきに。

 

旁邊有錦天滿宮，鳥居深入理髮院牆內，洗個香噴噴的頭時

能不能順道向學問之神問個安呢？

大約許多人都知曉所謂的天滿宮就是祀奉菅原道真之處，原本

只是一個大臣的他，因著冤屈，千年流轉後已成智慧學問之神

，還能除厄招商招福，相當忙碌。

我想像市井小民來這張羅一天的飯食，順道求個喝茶吃飯家常香

的現世安穩。

好一個盛世京都美妙滋潤小日子！

 

踏入市場，滿眼都是漬物吃食。但我要這些可愛布製小品也入鏡來。

 

咚咚咚！錦市場最大咖來了！各式漬物是京都人不可少的日常。

 

大根就是白蘿蔔，堆疊一起如豐收。

 

麩，有各種各色，京都人也愛。

 

丹波大栗子，我怎麼錯過了它的甘甜鬆香！

 

芝麻香與女兒香四散飛逸。

 

佃煮，就是滷到濃鹹甜香的超級下飯菜，我們稱為甘露煮？

 

幸福堂的果子，這、這、這、那、那、那，我東戳西點，

千里迢迢搬回家，很傻！當場吃個滿口香才叫聰明。

 

菜攤子滿市場，這攤哪裡好？

因為買和果子時犯傻？想吃銀杏果補腦？

其實銀杏果不補腦，是銀杏葉萃取物可以輔助血液循環，

但依然不補腦喲！別又犯傻了。

 

各色天婦羅，都給我來上一個！

很想這麼豪氣地點餐─小鳥胃的旅人在京都廚房的幻想。

 

 

那至少田中雞卵的名物可以來上一個吧！

富於節制精神，缺少食物憧憬的某人說『就是甜蛋捲嘛』><"

 

還說『這些台灣都有不稀奇，別貼。』

老來才展現反抗精神的小鳥胃，哼哼哼地上傳了。

就喜歡這太平豐年富足之景呀！

東看西瞧吱吱喳喳間，有一中年日本先生湊近我們，

以不太純熟的中文說『台灣來的嗎？』、『我喜歡台

灣』‧‧‧幾句交談讓偶然擦肩而過的異鄉旅人有剎那的

微星火花閃爍，短短幾分鐘的善意，從此又各自天涯

了。

我喜歡這樣微細又幾乎不相干於人生的旅途小插曲。

 

茄子也好，嫩薑也行，加上蕪菁，盛在小碟小盤，配上清粥剛剛好。

 

還有久遠前我曾興興頭帶回家的奈良漬，有醺然酒香。

 

沿路尋食而來的麻糬屋，高朋滿座，下回請早！

 

那就買個伍十的鯖魚壽司吧！

 

燃起希望的富美屋，年輪蛋糕還很多，你看一整條呢！

但是坐下來吃碗熱烏龍湯麵的位置─沒有了><。

 

切片後更美麗的年輪蛋糕也無法安慰我們空虛的胃。

 

走走走，錦市場踏完，午餐還未決。

一槌落下定江山，先決定這裡是最後購物點。

用蕪菁做千枚漬聞名的西利，門口當然擺蕪菁。

 

千枚漬甘甜爽脆，醬汁中夾著昆布提味。

一定要嚐嚐，不拘哪一家，西利只是名氣最大。

既是京都廚房，好吃是當然，但看合不合味，放膽試吃吧。

想知道更多錦市場，請看： http://www.kyoto-nishiki.or.jp/stores/index.html

 

無緣坐在錦市場用餐，改往京都車站二樓小小的聯合用餐區。

攤開柿葉壽司、鯖魚壽司，買個中村藤吉的抹茶紅豆白玉，也是豐美小餐食。

 

養刁了胃口的人說伍十的壽司還不差，

但下回要改吃畠中商店的鯖魚壽司。

 

因為他們的鰤魚真肥美！幸好眼尖讓我瞧見；幸好我認得鰤魚的平假名。

在嚴冬的日本海泅泳需要囤積肥嫩油脂，我這樣想像：說不定是在若狹

之地補獲，而且才380日圓！馬上由旅人變身回主婦的我眼神烱烱。

 畠中商店應該是在地人愛顧的好店！

 

甜美收尾非它不成 ？

 

 

 

 

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