日期:2019年11月22日(週五)多雲
離開妙心寺大法院後,招呼計程車到御池通與西洞院通交叉點。
老爺堅持先來西洞院通的丸久小山園,這幾年我唸叨已久,這回訪京住處距此極近
,再不來訪,老爺擔心被我『唸』。不過,這也導致了之後發生狀況!
丸久小山園的茶房元庵只營業到傍晚五點。這也是我們幾年來總是無暇前往的緣故。
早上10點半茶房營運時,我們已前往景點,而傍晚5點前要從景點趕回,常常來不及。
這次是拜住宿點愛迪星飯店地利之便(相距約500公尺),才能一訪。
進門處算是西洞院店的賣場,販賣品的營業時間比茶房稍微長些,由早上9點半
到傍晚6點。品項繁多,從各類茶葉到茶食,琳瑯滿目。
沒有固定喝茶的習慣,看看就好。
茶房元庵在賣場後方,桌位大約只有4-5桌。
場地窄又剛好滿座,也無法多拍,就這一張當代表。
茶房整體陳設非常高雅,洗手間寬敞雅致,不愧是名店。
因為桌距很近,我發現一半以上是說中文!
氛圍端凝,人人都輕聲細語,服務人員更是有禮恭謹。
點餐後老爺到賣場拍照,服務人員一度來桌邊詢問老爺
何時會回座,因為茶點上桌後最好要盡快品嘗。
座位旁的掛軸。
丸久小山園在元祿年間(西元1688-1704)就開始種茶製茶。
水杯的樣式很別致。
桌牌代表單據。離開前持牌到櫃檯結帳即可。
樣樣都展現了京都名店家的傲嬌內斂。 XD
因為已近晚餐時間,又在大法院喝過抹茶,所以都單點。
老爺的抹茶拿鐵(宇治抹茶アイスクリーム),非常濃郁,
還附抹茶磅蛋糕兩小塊。
招牌的抹茶蛋糕捲( 抹茶のロールケーキ)。
濕潤的蛋糕體,夾心是奶油與爆漿的抹茶醬,周邊撒上抹茶粉,還附一球紅豆泥。
抹茶醬非常濃厚,是美味的蛋糕無誤!但對消化力很弱的我而言,奶油還是太多了!
招待的薄茶,清香甘潤。
完成心願本該很愉快,可惜離開茶房不久我就覺得胃腸不舒服!胃部扭絞好似很餓
但又完全沒胃口。應該是連續兩攤抹茶與甜點讓我嬌弱的胃在抗議了!?於是取消
原本要去吃晚餐的『魏飯夷堂』。改往超市好可憐地買吐司當晚餐!老爺則是以『
沙門』的艾草麻糬加上超市買的壽司卷果腹。
雖說胃不舒服加上有點心悸!@@"
但原本就安排好的行程三條若狹屋還是照去,因為在回程的路上,堪稱順路。
外表非常古樸,彷彿時光還停駐在古早時代!
店內裝修仍保持著濃濃舊時景,美麗的店員非常『內斂』,完全沒招呼也不理會我們!
今日遇見的京都人都很京都啊啊啊!
因為室內狹窄加上店員的態度傲嬌,老爺不敢拍照。
匆匆買了招牌的稚兒餅就離開,我不是很舒服也就不要求多拍點。
外包紙袋上的圖樣是祇園祭的長刀鉾。
稚兒餅的源頭一說是為了提供給站在長刀鉾上的稚兒(孩童)方便充饑的食物。
長刀鉾上號稱是神的使者的稚兒是選拔制,基本上都是家世背景過人的8-10歲男孩。
在山鉾巡行時比劃太平之舞,全程無法下山鉾,盛暑中很辛苦。
古早曾有稚兒由八坂神社的回程中經過樓門前的茶屋時,被招待吃了味噌沾醬的麻糬
與飲料,人們傳言吃了這稚兒餅就能除疫招福(祇園祭的起源就是為了平息瘟疫)。
大正初期,三條若狹屋的第二代當家由這被遺忘許久的傳說為發想,做出了目前的
稚兒餅,如今已是三條若狹屋的招牌商品。
祇園稚兒餅(祇園ちご餅)的源流說明書。
稚兒餅最基本的包裝,一包3支432日圓。
以求肥包入甜甜鹹鹹的味噌醬,口感軟Q不膩,挺好吃。
因為今日弱胃有恙,稚兒餅是後來才開吃。
三條若狹屋創立於1893年(明治26年)。三条通這家是本店,雖然位置不多
,但若早點來可以在此喝茶或咖啡配和菓子。當然不只有稚兒餅,其它種類的
和菓子也有一些(主要是可以久放的干果子)。
(求肥是白玉粉與小麥粉溶入水中,加熱並放入白砂糖與澱粉,凝固之後便成了和果子「求肥」。
求肥最大的特點是彈力十足,順滑可口,恰如牛皮一樣。所以最早,這份食物的名字就叫作「牛皮」
。但由於古時的日本人忌肉,「牛皮」也一併忌諱掉了,最終定名為與「牛皮」日語發音相近的「求肥」
— 原文網址:https://kknews.cc/food/oq6xz5.html)
官網照
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謝謝分享
謝謝來訪 ^^
或許瘦如鳥爸 有幸吃"求肥"取其名 可以胖一點^^
如果常常吃 應該可以球肥 XD 不過鳥爸飲食清淡健康,瘦無妨,還是別求肥 ^_<
因為地點的關係,我還沒有機會到丸久小山園朝聖...... 我很喜歡"三條若狹屋", 坐在對外的長桌,喝茶吃甜點,超級享受那種悠閒自在!^^
2014年我曾在丸久小山園附近 但當時沒想到去拜訪,之後無緣到2019哪 悠比在三條若狹屋喝茶吃甜點的遊記我至今仍記得 因為那面窗而坐的敘述讓我印象很深 ^_^
哇,抹茶和甜點會讓您的胃不舒服,那只能淺嚐了。 稚兒餅的包裝好精緻,裡面包了"求肥",第一次聽到這名詞,真有趣。
連續兩攤甜食與抹茶,對我的弱胃而言太刺激了 @@ 幾年前聽到求肥這名詞時也覺得有趣,超搞笑啊 這名稱會讓怕胖的人卻步吧 XD
感謝分享
歡迎來訪 ^_^
丸久小山園茶室還沒有進去造訪過; 但曾在百貨公司小山園專櫃買過煎茶, 不知道是我不太會泡..或是其因素.. 個人感覺還是比較喜愛一保堂的煎茶, 丸久小山園這抹茶蛋糕捲倒是蠻吸引人啊!
每一個人的喜好不同 一保堂也是大名店,至今還未到訪 有機會也來買個K大推薦的煎茶喝看看 ^^
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哇 那蛋糕讓人流口水了...... 太誘人! 我想配一杯咖啡
蛋糕確實好吃,包準求肥 XD 不過這裡似乎沒咖啡可點 @@ 因為是以茶當招牌的名店家------
想吃求肥啦!!!!
好吃喔!吃求肥可求肥喔 XD
果然是名店氣勢 內斂的華麗光芒令人驚艷 讓橙光不舒服的甜點我倒是好想染指啊啊啊... 拍完照趕緊回座品嚐茶點,才不會錯過好滋味 要求好高好細緻的服務啊~ 印象中日本店員(不管真心還是訓練有素)都是溫和有禮的 傲嬌的店員態度真是令我意外呢 (again, 京都氣勢果然不凡啊~ XD)
名店很雅致,可惜拍不來 我大約無法連喝兩杯抹茶加上甜食 尤其丸久小山園的抹茶蛋糕超濃郁 或許是三條若狹屋已經快休息了 營業員正忙著結帳?不想太麻煩 也或者她是這家的千金,本來就傲嬌 XD 更可能她已看穿我們觀光客模樣,是一次性顧客------
還好,沒有唸 “大杯咒”, 否則胃就會更不舒服。 京都有歷史的小點, 沒隨歲月而消失, 遊人也能品嘗歷史了。
真的,抹茶若太大杯,我更吃不消 @@ (主要是連續兩攤茶與甜食的組合吧) 唯有京都才能將歷史保存得如此好 他們對傳統的重視,不是其它城市可以比擬 ------
那抹茶蛋糕體光看照片就覺得美味 那孔隙、那澎鬆感、那略帶濕潤感 喔喔… 讓小J 好想一口咬下呀… 是說店員還會貼心詢問老爺何時回座位 只為了希望上餐後客人可以馬上品嚐 果真是日本人超級專業的服務精神!^ ^
蛋糕真的是好吃,可惜我的技術太差,沒有拍出美味感 >< 日本人心思細膩,尤其是名店,更是講求要在最佳狀態食用吧!幸好老爺兩三分鐘後就回座,否則我還真有點坐立難安 ,擔心辜負了店家美意XD
橙光通曉日語 對蒐尋店家 品嚐特色美食總有門路 像這類歷史傳統小舖 我大概都不會刻意造訪 一方面是功課做得不多 一方面是語言不通 我一直不解抹茶拿鐵這名字 跟拿鐵有什麼關係嗎 ? 它不是一種傳統的日本茶嗎 ?
我的日語算是小小班程度,離通曉很遠 ^^'" 不過行前好好做點功課多少有幫助 因為常來京都,多少會安排一兩家傳說或傳統名店舖 ^_< 抹茶拿鐵是我自己翻譯的,丸久小山園的菜單上是漢字 的抹茶加上片假名的奶油 組合而成 @@ 抹茶拿鐵就是抹茶中加入奶製品,台灣應該也有這類說法吧?
欣賞是一種精神,也是 一種高雅的情趣.... 懂得欣賞,你便懂得生活的真諦... 便擁有別人所沒有的情調... 也便擁有迷人的風姿... 學會欣賞,你便懂得珍惜 ,會擁有更多....
能夠欣賞美好事物,確實是一種幸福 ^_^
原本要去日本但是因為疫情取消了 只能看你的遊記想念一下日本 哭哭~
我們九成九也會取消日本行 雖然還要1個多月 但疫情大約還無法完全解除警報------
我之前有一次也是品嘗了抹茶全餐~抹茶甜點+抹茶 結果當晚一直反胃噁心嘔吐...嚇死我跟盧盧了 後來看到抹茶都會怕怕的~~
抹茶還是有咖啡因,吃多了也會刺激胃 我想我們都是不能攝取太多咖啡因的體質 即使是抹茶還是只能淺嚐即止------
魚娘對抹茶相關產品一直都沒什麼扺抗力... 這篇文章大概可以激起魚娘想往京都一遊的動力吧...^^
京都是抹茶之都 魚娘若是前往,必定愛上 ^_<
是不是吃甜食會胃食道逆流? 我有時候多吃了甜點也會有這種情況, 帶個胃藥在身邊會比較好一些喔~ 橙光對道地美食真的好了解喔, 那個抹茶蛋糕看照片就覺得好好吃,不知道紅豆泥會不會很甜~ 我通常都要配個熱茶喝才不會覺得太甜膩呢~ 看到求肥,會不會很多女生不敢吃啊XD
應該多少有胃食道逆流,主要是甜食加上抹茶連兩攤 抹茶也有咖啡因的,體質不適合的話應該要小心些 通常我一份抹茶加甜點是OK的,這回知道連兩份就不行了 紅豆泥不會很甜,蛋糕的甜度也剛剛好 的確甜食要配個清爽的飲料,熱茶真的是最好的解膩方 ^^ 求肥的名字很妙吧!口感上很棒,相對而言反而是不會太肥的甜食呢 ^_<
日本人的服務,如同餐點一般的細微不致呢 ...
旅人晚安 ^^ 日本人心思細膩些 尤其是名店,自我要求高 ^_<
保重! 我也很喜歡吃甜食跟抹茶,但之後就會開始胃食道逆流,而且有時候胃食道逆流會引發心悸,如果剛好咖啡因又過量,就會開始暈車一整天的感覺,還是要特別小心呢! 醫生都跟我說吃白飯會比較好一些,要避免麵粉類的跟糯米類的,結果好像很難做到呢!
謝謝你 ^^ 我的胃腸比較嬌弱 XD 通常一份抹茶加上甜食還行 這次經驗讓我知道,兩份絕對不行 @@ 麵粉與糯米類中有很多美食 看來只好少吃一些 但我經常會忘記------
橙光吃東西要小心才好。 從前有個開"天茗茶行"的老闆娘告訴我: "我們賺不到一般人買的便宜茶葉的錢, 真正可以賺到錢的是參加比賽得名的冠軍茶....."。 想想也真是不容易。
真的,胃腸嬌弱都要很小心,可是我常忘記 XD 平常不太喝茶或咖啡,因為咖啡因會刺激胃 >< 每一種行業都有辛酸苦楚與竅門 人生樣樣都不容易啊 ------
午安!丸久小山園種茶製茶的歷史很久遠喔 日本茶,味道都比較淡而清香,不像台灣的茶,味道比較濃。 我應該會比較喜歡抹茶蛋糕捲 至於奶油,我大都會把它剔 在旁邊 腸胃不好 ,難怪你吃這麼多美食都不會胖 我的腸胃吸收能力不錯,所以常常需要自制控制口慾 稚兒餅有典故,看起來小巧三支,一個人就吃得完吧!
真的,胃腸嬌弱都要很小心,可是我常忘記 XD 平常不太喝茶或咖啡,因為咖啡因會刺激胃 >< 我的不發胖還真是拜胃腸弱之賜 XD 其實少女時代胃腸好,我是個小胖妹呢 ^^" 稚兒餅很小巧,三支我可以完食,但差不多就飽了吧 @@
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抺茶蛋糕看來好吸引人哦,看照片就流口水了. 小山園也是名單中尚未拜訪的地方,感謝橙光分享
如果來到二條城附近,可順訪丸久小山園,抹茶卷好吃 三條若狹屋的稚兒餅在我心目中也很有特色,不妨一嘗
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