兒子在北部求學,極少返家,我們雖不致憂慮,但他生活上有一些缺失還是得關心。
因而每隔一陣子就北上探子,耳提面命,兩老也順道散心,最後難免會吃上一頓!^^"
這一次擇定的餐廳是老爺從電視上得知的 90酒食歐風朝 。
店家的位置在台北市忠孝東路五段236巷3弄33號1樓。
由台北捷運板南線永春站2號出口向左轉走一小段路,7-11旁372巷轉進去約10公尺,
在右手邊的拐角處。
店內不大,很溫馨,有四張桌子,裏頭還有一個長條桌包廂,如果是晚餐時間
或假日最好要預訂。
主廚Anna歷經人生大起落,熟齡之後才去法國學習廚藝並經營餐廳,勇氣與毅力
都令人讚嘆!
酒食歐風朝以葡萄酒搭配法式料理見長,看這酒櫃,還有店中處處有貯酒處,
可知葡萄酒的收藏頗豐。
也販賣各式醬料香料油類與酒醋。
女主廚每個月皆抽空開班授課教做法國菜,對料理很有熱情。
冷藏櫃台裡的鹹派,上桌前會先烘熱。
套餐搭配的葡萄酒是口味比較清爽的這幾款。
我們是第一組來客,才能如此悠哉拍照。
牆上是主廚的女兒從法國藍帶廚藝學院結業的證書,幫我們點餐的大姊笑說
一張就要100萬!
我們一家三口分別點了酒食套餐、主廚套餐與經典套餐。
價位不同,前菜的數目就不同,可以選的主餐也不同。
溫熱的雜糧麵包可以沾一旁的松露橄欖油醋一起吃。
前菜之一的 紅酒洋蔥田螺 做法與一般油滋滋或焗烤的方式不同,軟嫩清爽有酒香。
每一種套餐都附一杯25cc的紅酒。
我雖無法喝酒,輕啜兩小口也好,其餘的全轉給爺兒喝。
南瓜鹹派。也可以單點,口味有好幾種。
幫我們服務的大姊每一道菜都很熱心地講解,她很自豪派皮的麵粉等級,
還有它的酥脆不油膩。這一道鹹派真是好吃沒話說。
裝在可愛小玻璃杯的軟乳酪,是主廚套餐與經典套餐的前菜之三,也是美味極了。
切成丁狀的軟乳酪看似不多,但其實這樣剛剛好,否則主餐上場時會太飽。
經典套餐的前菜之四抱子甘藍。
這一道前菜讓我很驚豔,蒸得綿密鬆軟的甘藍上頭綴以些微的乳酪一起烤,
讓人完全吃不出這是甘藍!
松露油醋特製沙拉。
有番茄、葡萄、杏仁片、清爽的豬肉凍-----。
特別的櫻桃蘿蔔爽脆好吃,讓帶點苦味的葉菜充滿異國風。
法式魚清湯。撲鼻的魚鮮味很強烈。
服務的大姊請我們先喝上層,接著攪拌後再喝看看,散發出檸檬香,原來湯底放了
醃檸檬皮,還有番茄乾、蔥絲、洋蔥、香草等五種野蔬提味,最後大姊再倒入一點
清澈液體讓魚湯喝來更清爽,這神奇的透明液體竟是白葡萄酒!這時我深感料理
學問大,果然懂得鑽研其中精髓,就有大大樂趣啊!
法式濃湯。
也有三段式喝法!但這一碗是小爺的,我沒啥印象!最後也是加入白葡萄酒
讓湯品餘韻更有層次。
法式香料紅酒燉羊膝。
份量非常大,是招牌主餐,店家大姊議沾著紅酒醬搭配蔬菜吃最棒。
她還特別介紹白色的烤洋蔥心。
肉質夠嫩又有些許嚼勁,是很成功的燉羊膝。喜愛羊肉的老爺讚不絕口。
法式油封烤鴨腿佐番紅花馬鈴薯泥。
搭配的是有些微甜味的無花果醬汁,據說裏頭也有添加肉桂,但我吃不出來。@@"
鴨肉配著酥脆的鴨皮吃最讚!
我原想點當令的法國白蘆筍酒食季節套餐,可是白蘆筍剛好沒貨,於是點了法國菜系中
也算是經典的油封鴨。
漁夫海鮮料理佐黑松露茄汁醬。
兩顆大干貝加上軟嫩的魚肉,真是口口都滿足。
干貝旁有褐色的鷹嘴豆,我忘了跟兒子要來吃看看!@@"
拿鐵咖啡很香醇。
溫熱的巧克力蛋糕佐優格醬。巧克力的苦甜芳醇是極品!
野莓口味的花草茶。
搭配濃純的乳酪蛋糕超完美。
乳酪蛋糕一樣有清爽微甜的優格乳泡作伴!
食物美心情鬆,當下吃得一滴不剩不勉強,豈知後勁超強,到了晚餐還是飽飽飽。
想來是平日飲食清淡寡味,訓練不足,胃腸措手不及,工作不來! XD
最後來張大放送的帥哥照!XD ♪(。•ᴗ•) ♪
帥哥畢竟年輕,到了晚上還是可以吃個便當。
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90酒食歐風朝:http://www.90alasante.com.tw/front/bin/home.phtml

看起來真的很吸引人 尤其是海鮮主餐那一道 不過想請問一下價位大概如何呢?
海鮮這一道套餐是1250 還要再加一成服務費,雖然價格不低,還是值得 ^^
三個人剛好可點三種不同套餐 每樣都看來好美味喔 p.s. 土土宅媽還沒吃過松露呢
套餐的價位好幾種 這三種是最平價的 松露的香味其實很清淡 我也莫名其高妙處 ^^""
橙光介紹的很詳細喔~ 這一道道美味料理是主廚的用心 經過你的介紹讓我才了解那湯品竟然還有那麼多的層次感呀!! 後面那一張帥哥真的是我們的福利啦!!
我也是第一次知道一碗湯可以分三種方式喝 ^^" 主廚的人生波瀾起伏很有戲,現在專心做菜已經踏入平穩期 我是開愛打扮的兒子玩笑啦,他現在不讓人貼正面照呢 我都偷偷拿來用 ^_<
哇!大亮點在最後面 帥哥有韓系花美風~ 菜色擺盤皆美 還好我家庭聚餐也剛吃飽 不然又要怪人家po美食害我流口水啦~
認真說來他還不算帥哥,只是自以為 ^^" 很愛打扮的小爺的確是走韓系風 跟他爹娘的作風大異其趣 XD 剛吃完美食真的會安分一段時間 像我這兩天就只想吃蔬菜水果 覺得到現在還很飽 @@
美味溫馨法式料理 好美的用餐景致 真是有歐風的味道 來看孩子又慰勞自己 也是視覺與味覺的享受 也有心靈的寄託! 孩子所讀的學校與科系 定讓你們心滿意足喔 !! 假日愉快 !! 真想與妳分享 感謝分享!
我們每回都是趁探子之便順道走走吃吃 說來有點犒賞自己的意味 ^^"" 孩子是獨立的個體,他選擇了自己的道路 做父母的就是關心與祝福 只要他健康平安,為自己負責 我們就心滿意足囉 ^__^
美又豐富好吃的饗宴,非常謝謝! 謹以以下一首詩供賞: 國清才子貴 聲隆禪定深 積惡增上緣 為德損中損
謝謝你的來訪與分享 幸好看了你格子裡的解釋才不會『看無』^_< 週日愉快 ^_^
這家餐廳很溫馨 當早鳥可以拍得盡興 餐點好精緻 從前菜開始就是 一般都是烤田螺 真的有點油 母親節前一天才去天母洋蔥吃 那湯品還有三段式喝法真是特別 羊膝看起來應該很入味 最讓我心動的是那~鴨皮 橙光家的公子好有型^^
這家餐廳是老爺找來的 我就是跟著吃 田螺確實與別家做法大異其趣,我喜歡^^ 羊膝入味份量大,愛吃羊肉的人應該會喜歡 三段式湯品喝法我也是第 一次嘗試 鴨皮與鴨肉吃最讚 前菜也很出色,不比主餐差 我們家這位小爺愛打扮 和他的爹娘差很多^_<
日安 藉著北上探望小爺 真是父母心~ 這樣的法式看起來就是色香味通通有 色彩真能吸引目光 我覺得價錢倒是其次 能一家三口一起吃飯才是真正重點~~ +1
父母心幾乎都如此,我們也不特別 只是總宅在家的我特別想出門去逛逛 有一點當成去旅行的fu ^^ 餐點的價格算中上,cp值很ok 一家人吃美味餐點最愉快呀 ^___^
啊....橙光、橙光... 這家店就在我們的巷子口... 只是我從來沒進去過...更不曉得裡面究竟賣些什麼... 想想還真是謝謝遠來的橙光替我們解開神秘面紗呢...XDD
啊!葉子!葉子------ 我們曾經離得這麼近! 一出捷運站時我們在7-11坐了一會 也許妳會來買東西------- 或者在我前往或離開餐廳的路上會遇到妳 我不禁這麼想像啊------- 我還跟老爺說「這裡的環境真不錯」 原來葉子好多關於城市的描述都在這附近啊^^ 若要住大都會,我還蠻喜歡這裡喔 ^_<
好溫馨的氛圍 和家人相聚~最幸福了 雜糧麵包沾橄欖油醋 超讚的啦~好香~XD~
一家人吃美食的確愉快 雜糧麵包真想再續盤啊 只是後面還有餐點,只能忍住^_<
看起來真的不錯
好吃,結果吃太飽 ^^""
呵呵..真是太神奇了..我們曾經這麼接近過.. 不過..葉子在格子上看橙光的照片算看熟了.. 所以要是看到橙光..葉子有把握一眼就把妳認出來.. 而且會很高興地跟妳自我介紹..妳好..我就是葉子...XDD
呵呵,葉子若是來認我 我可能會有點害羞喔 嘻嘻,我好像幻想太多 @_@''
每一道菜細細品味確實知道吃下去的是甚麼 是對主廚(或做菜的人)一種敬重 原來湯品不是一口喝下還有這麼多花樣 享用美食是一種快樂與幸福 ^^
晚安^^ 我們很少吃得這麼豐盛 所以更加想細細品味美食 服務的大姊詳加解說很感謝 湯品的三階段喝法很有趣 ^_^
哇!好享受! 這麼高級的餐廳,裝潢和擺設都好引人矚目。 讓我嘖嘖嘖啊,三個人的約會,很慎重。 用餐的氣氛好好,食物精緻又豐富。 這麼高檔的餐廳,感覺人都會變得優雅了喔! 優秀的孩子是父母最大的安慰和驕傲! 雖然是側面拍,氣宇藏不住!
ㄚ麥午安^^ 這一家其實算是家庭式經營 不過葡萄酒收藏頗豐,而且做菜還蠻用心的 我們是好吃之徒 XD 就是想趁探子之便吃點美食而已啦^^"" 兒子愛打扮,跟他爹娘大不同啊 ^_<
餐廳的佈置感覺溫暖 料理看起來就很好吃 只是台北市擁擠 我們一家很少在台北市用餐
這一家是家庭式經營 著重料理的美味與葡萄酒的搭配 可惜我們不太喝酒的 尤其是我酒力更差 只能專注於美食 這一帶感覺很舒適,是都會區中我覺得不錯的地段
果然釋迦值得一探的好餐廳!
有機會寶寶可以去嚐看看 妳比我更懂品味食物^^
這餐廳的裝潢擺設很亮眼~餐點看起來也好吃~ 感謝分享~來問候好友~早安~
蔡頭伯午安^^ 我們吃得很開心,是一頓愉快的午飯 謝謝你來訪,祝福你這個夏天愉快又健朗^_^
推13 我把這篇放入書籤 下回去台北 順行就去嚐嚐 感恩分享 週一早安啊!~
週二愉快^^ 有機會可以帶小荹去試看看 份量不少,小荹單點就好喔^_^
好想看小帥哥近照阿 下次學姊來台北通知我一聲吧 可以在台北相聚歡 這一家餐廳感覺真棒 這一帶我比較少來ㄋ 下次也可來這兒吃美食 多謝推薦
之前曾貼過他和我在ATT4FUN的自拍合照 學妹應該是漏勾了^^ 我其實也想趁便相聚,但是攜夫帶子有點麻煩 尤其老爺很『害羞』------- 這一家餐廳值得試試,中上價位,可以當成節日聚餐或犒賞自己之用 ^_^
看了橙光的介紹~ 我都對這家餐廳燃起了興趣!! 我喜歡女主人對自家料理的自豪感 那會讓客人更喜歡更相信他們的料理^^ 最後的帥哥照真是養眼哪~~ 我若稱他為小鮮肉~~ 不曉得橙光會不會想打我!! 但真的好鮮哪~~~~(逃)
這家餐廳對料理還蠻用心的 Cindy會比我更懂得品味喔^_^ 畢竟我平日吃得很簡素清淡 對於食物其實不大挑剔 但兒子與老爺的味蕾敏銳,他們也稱讚應該就不至於有誤了 哈哈,盡管稱呼小鮮肉沒關係 我偶而皮起來還會捏捏他的肉呢 XD
偶爾北上探兒子也真不錯~ 可以順道品嘗美食~ 妳家老爺對美食很敏銳ㄋㄟ~ 都知道哪家好吃~ 這家從電視上看到?我現在鮮少看電視,頂多看新聞~XD
午安^^ 我把北上探子當成郊遊活動^_< 平常幾乎不出門,算是出去走走散散心 當然吃點好料也算重點 我家這位爺其實平日超精省,吃得更簡單 只是他若認為值得,偶爾一次倒也不吝惜 ^_<
這次北上,是跟兒子一起過母親節嗎? ㄟ?突然想到,妳在母親節前夕返台 隔天又北上,這樣不趕喔~
純粹是為了探子與散散心,與母親節無關 那一天是13日,已經過了母親節 我們是6日返台,隔7天,所以也不會很趕啦^^
看著,看著,我肚子餓了!XDDD 最後那位大帥哥最可口!^^ 橙光有意幫寶貝兒子公開徵女友嗎? 有表格要填寫嗎? 我.....來幫女兒填填看....哈哈哈!
我家這位爺心不定 雖然對正妹很感興趣 但老木不敢幫他介紹啊 怕到時被抱怨 @@"" 哈哈
看來真是色香味俱全~ 尤其最後那道漁夫海鮮大干貝真是超可口樣啊~ 但終不及最後那位帥哥引人垂涎!! XD
兒子點的那一道有大顆干貝,我看了還蠻想跟他切一塊來吃 但這回在函館已吃了很多烤扇貝,就不跟他搶了 XD 我是開玩笑說帥哥,他其實就是一般男孩啦 ^_<
難得看你介紹日本以外的東西呢 這家店布置得很老 料理看起來更棒 好誘人的美食
我是遊記慢吞吞,寫膩了,改寫食記比較容易 餐廳是家庭式經營,布置算溫馨 料理有用心,可以當成犒賞自己或節日聚餐的選擇^_^
感覺像是家庭式的餐廳,店裡面的藏酒竟然如此豐富!! 不該在這時候看的啦,肚子餓了......
還是悠比老到,就是家庭式經營的小餐館 葡萄酒收藏很多,似乎也是酒商的緣故 主廚做菜有用心,值得一試 儉省的老爺還說下次有機會還要去吃喔^_^
喜歡享受美食是有福之人 看來主人對葡萄酒情有獨鍾啊 也對葡萄酒有深入的研究 徐爸喜歡熱鬧有氣氛的餐廳他很少選擇 母親節孩子們請我們吃的套餐他就沒有很滿意 隔天的海產[大白鯊]台菜他可就笑開來了哩 現在的年輕人很有自己的想法和打扮 媽媽看兒子這樣,心裡也是喜孜孜地欣賞囉!
ㄚ麥午安 主廚也是老闆,本來是葡萄酒商出身,所以葡萄酒選擇很多 我家這位爺與徐爸是兩個極端,他喜歡安靜,不喜歡很多人一起吃飯@@ 台菜我也喜歡,只要好吃,什麼菜都OK ^_< 我看兒子的成長覺得很有趣,他幼時害羞安靜,跟現在判若兩人呢^_^
帥哥一枚~~^^ 當然餐點也很吸睛~~ 西式料理真的是不簡單 因為最近也稍微有研究一下食譜 他們的香料很多,用料卻又都只是一點點 自己在家做很麻煩,不買怕不夠味,買了又用不完><" 所以想想偶爾上館子吃也是不錯 可以吃到道地又美味的料理~~ +1
vivi真是內行呀 我們吃飯時,服務的大姊為我們說菜 才知道香料的添加是有很大學問的 而且有些菜雖添加香料,我還吃不出來!是一種隱約之美吧 XD 在家做飯吃飯都是極簡手法 偶爾要吃大菜,我們都選擇去餐館^_^
帥哥吃不飽很正常 但這種分量我一定吃得飽 給我田螺 層次湯 再來鴨肉和漁夫海鮮就好 (會撐破肚子?) 可惜離我太遠,不然好想衝啊~~~
帥哥暫時有吃飽,只是到了晚上又餓了@@ 其實說帥哥是開他玩笑,他老自以為帥 Q_Q"" 這種分量任誰都會飽喔,漁夫海鮮是我下次的選項 兒子說他想點牛排,老爺說要法式小羔羊 @@ 距離有點遠,所以都以探子作為名目 XD
嘩....有一支7,8千的葡萄酒啊真好,我都只喝過一支幾百塊的葡萄酒耶....想必大不相同吧. (思) 喔喔,雖然我對前菜沒有什麼興趣,但是主菜的烤羊膝、油封鴨腿和干貝都很棒耶....在牆上橙光照到的兩張結業證書就值了兩百萬啊. @@ 喔喔,橙光家的公子是小鮮肉. XD
我也只喝過幾百塊的葡萄酒 店家隨餐附送的酒應該也是幾百塊一支吧 前菜很棒喔,不比主菜差,而且每隔一段期間會換新 沒錯,兩張證書兩百萬 @@ 我家小爺的年紀是小鮮肉 說是帥哥只是我開他玩笑啦 ^^"
果然是溫馨又美味的法式料理, 法國藍帶廚藝學院絕非浪得虛名, 還有最後的帥哥照一定吸引不少師奶啊! +1
料理有用心,食客吃得出 美食是重點,兒子照片只是我擺來點綴用 ^_<
偶爾北上看兒子~~~ 品嘗美食真是一舉數得!
小紅最清楚這種探望子女兼顧玩與吃的樂趣 ^_< 羨慕妳的東京探望女兒行 ^_^
看起來挺棒的餐廳,距離我公司也不算遠呢 裡面也好多酒喔,跟酒不太熟的我真不知道要怎樣點呢 貴公子很帥氣喔
沒關係,我跟酒也不熟,餐廳會幫忙選 點套餐的話,原本就會附酒 我家這位小爺愛打扮,和他爹娘大不同@@"
老酥偶又中招了! 留言好幾次(兩次)都被吃了!><
真是辛苦了 這次有看到了 ^^
哈囉好友晚安 餐點精緻"哈哈贈送帥哥照片" 祝好友"平安"快樂"順心"如意"
晚安^^ 差點漏了這則留言^^"" 小爺照是點綴用 稱帥哥是開玩笑啦^_<
很少看橙光如此詳細描述餐點口感 一定是深得你心 精緻、賣相都沒話說 主廚功力了得 本文第二大重點是文末令郎的照片嗎^^
老實說我覺得寫食記比較輕鬆 ^^" 遊記慢吞吞又煩膩時,寫食記有調節之效 XD 我很少外食,更少寫食記,這一次也算特別 兒子的照片是點綴用,並非重點 ^_<
真的很吸引人 每道菜都是店主人的心血結晶 如此美好 倒叫我有興趣了
連爸就住台北市 要去品嘗很方便 偶爾犒賞自己也不錯 ^_<
一道一道看下來,太美味了 ~ 但價味可不低! 我和兒子們聚餐大都吃西餐,我愛吃“氛圍” 帥哥看到了,有型^^
以餐點內容論,我覺得可以接受這價位 我們聚餐都是老爹老媽決定,我也算是趁便打牙祭 因為平常吃得簡單。 看兒子兼吃美食,也算一舉兩得^^ 說兒子是帥哥只是調侃啦!他就是愛打扮^_<
帥歌是重點喔! 您兩老,本來就是要去看他呀! 所以,其他才是點綴啦! 還沒吃過法國菜耶! 喜歡那鹹派喔!
帥哥照真的只是點綴照 我去看他也是想順勢吃一頓美食 平常吃得太簡素 總要趁機打牙祭 ^_< 鹹派單點不貴,真的好好吃喔^^
吼~ 我這個時間看美食 當然餓屎了! 看到價位...趕快把口水吸回去! 還是算了!
這價位偶而犒賞自己還好啦,因為cp值夠 如果要自己做根本不可能 也是我覺得值得的緣故 ^_<
看起來食材都很高檔耶! 味道應該也很不錯才對~
味道很好!是我家日常中很少吃到的調理法^^
法式料裡我喜歡 兒子好帥啊
我沒什麼機會吃法式料理 這一次是難得的機緣 小爺就只是愛打扮的男孩而已啦 ^_<
餐點道道都很精緻,感受到主廚的用心,感恩分享!
主廚有用心,饕客有口福 歡迎一起來享用 ^_<
一張100萬的證書 得來不易 在台北開這麼精緻的餐廳 要回本也不難吧 帥哥 正年輕 新陳代謝快速 吃巧後 更要吃飽 ^^
據電視上看來的消息 主廚原本因為颱風淹了地下室的大量葡萄酒而負債數千萬 為了女兒,努力振作,60歲左右才開餐廳,如今債務已不多^^
中午時刻飢腸轆轆看到這一篇會不會太殘忍了些..放進口袋找機會..帥哥大家都愛看
相信費甌娜一定有機會去 的確值得一試的餐廳喔 ^^
這家餐廳的菜色真優 不只是擺盤美 每一道看起來都好好吃 我一定會找時間去的 你家帥哥真的很帥氣阿
這一家真的很別致 雖然是小小的家庭式餐廳 但是菜色美味值得一嚐喔 ^_^
美食餐廳介紹,環境氣氛與餐點不錯哦!
感覺很有品味的一家店,謝謝分享
值得去品嘗的店家喔! 午安 ^__^
好棒的一餐!精彩! 我也想去嘗嘗了!^^ 關於外食,我和橙光想法可能有點像~ 出去吃,就吃食材不易找,或自己不方便料理的. 週日開心喔!
平常吃得簡單,這樣飽足豐美的一餐少有機會嚐 偶爾外食,的確要吃自己平常少吃或不方便做的 所以我出門走走時,找餐廳也是一大功課 ^_<