2022年11月8日（週二）
高雄旅居第三天。
晨間散步是老梗，大家隨意瞧瞧囉！
鯨魚吊飾。
高雄是海洋城市，創作者以鯨魚為意象很自然。
在網路上看到苓雅區這家大頭叔叔有胡辣湯，近兩年常在YT看中國的旅遊美食影片
，對胡辣湯有點好奇，決定來嚐嚐。
店家在新光路旁，周邊都是賣吃的。
胃納有限，合點了胡辣湯與涼皮各一碗。
胡辣湯感覺就是沒那麼酸的酸辣湯，可以選擇辣度，加豆皮是河南特色。
其實應該是加麵筋，我一時搞糊塗了，感謝格友蔚藍天空的指正：正牌酸辣湯
應該是加麵筋---， 就是把麵糰裡的筋洗出來, 留下那些澱粉水還能勾芡。
不過這家店加的是豆皮還是麵筋？我搞不清楚。@@"
因為與認知中的麵筋不同，感覺比較像豆皮。不過麵粉中的筋就是蛋白質，與豆皮
算是異曲同工。
之前從影片看，中國各地的胡辣湯不管是濃度或配料都是自由發揮。
陝西特色的涼皮也有加豆皮（還是麵筋），挺不錯，但以口味而言不會很驚艷，
或許有略調整成台灣人喜好的口味。
新光路上等紅燈時，隨手盲拍，稍後才知這棟豪華的大樓是遠雄THE ONE。
這一帶停車位都滿了，老爺去找停車位，我在目標地前面等候。
對面的綠地名為星光園道，這一帶以前從未來過，給我的感覺就是都會裡的豪宅區。
我們是為了幻廳而來。
幻廳入口，對外的大片玻璃牆面風格十足。
窗內兩位時髦美女自拍、聊天、滑手機，甚為愜意。
美女們入座的一樓沿窗位置，一樓也只有這一列座位，其餘就是櫃台與走道。
蛋糕櫃。
往二樓樓梯前的轉角。
這張是不是體現了幻廳氛圍 ？XD
剛上二樓的視角。
大量的玻璃與金屬元素，展現冷調美感。
不過幻廳還是有溫度洋溢處：桌上瓶花、窗外綠意、牆角書櫃都讓人心生暖意。
今日幾乎在二樓包場，剛到時有一桌情侶檔在場，但他們已到了準備離開的階段。
情侶檔裡的男士很友善體貼，看我瞄向牆角的枴杖以為我需要幫忙，還特別趨前詢問
（當時老爺去一樓點餐兼拍照），感謝他的暖心，難怪俏麗的女孩會選擇長相平凡的
他，祝福暖男與伴侶一生相隨，幸福快樂。
包場時刻，拍個痛快。
蛋糕價位很合理。
二樓俯瞰照。
我正在看書，老爺偷偷拍。
往三樓前進。
三樓是多功能展演場。
平時經常有各式付費或免費展覽與表演，周五晚上稱為幻影夜，固定放映各國電影或
紀錄片。幻影夜的電影是免費的，只要有在一、二樓消費就能上三樓欣賞電影。
我翻看幻廳的臉書記錄，展覽與表演頗為頻繁多元，大都是年輕藝術家。這樣有想法
的咖啡廳我挺喜歡，若是年輕時代，又住高雄，必會經常參與吧，尤其每周五的幻影夜
電影欣賞，對於我的吸引力最大。
這次三樓展覽是免費的，還有販賣週邊商品，這些品項頗為有趣啊！
這個展覽名為『靈子同學』，應該是創作者的暱稱。
作品大都是清涼打扮的美少女，很有意思呢！
甜點大集合。
幻廳有低消，印象中是一人160元，不可以合計。不收服務費也不可帶外食。
通常就是點一杯飲料及一份甜點，就超過低消了。我們只點一杯飲料，因為
有好幾款蛋糕都想吃。另外還有三明治與西式主食可以選擇，但種類不多。
招牌的脆皮巴斯克乳酪蛋糕。
單純濃郁的美味，不過乳酪蛋糕我一定得找人合吃，太容易發膩了。
香橙蛋糕，上頭撒著細碎的開心果，老爺覺得表面與夾層都該用細碎橙皮。
他對柑橘類蛋糕有一種迷戀，可惜最好吃的那一款在記憶深處，如今已遍尋不著。
其實幻廳這款磅蛋糕還是在水準之中，但老爺的標準高，尋常難入眼。
水果紅蘿蔔蛋糕。
店家用心自豪的產品，但我有點忘了滋味！只記得還不錯。@@"
因為早餐已喝了咖啡，午後時刻就不點了，改點金桔蘋果優格果昔，天然濃醇的清新滋味
，配蛋糕不發膩（不過還是咖啡最適配）。
隨意瀏覽的兩本書，度過了甜美滿足的午茶時光。
留言列表
