來京都前就預想好要來這裡用午餐。
永觀堂周邊吃飯的地方不多,想嘗試不同的餐點的我們,選擇了這家
京風燒〈京風 お好み焼〉【禪】。
店內小巧樸素,氣氛家常溫馨。我們抵達時是滿座,但右手邊惟二
的榻榻米座位中的一組客人已完食準備離席,不到五分鐘就輪到我
們了。陸陸續續還是有客人上門,有的願意等〈其實不用等太久〉
,有的見滿席,轉頭就走。
因為是賞楓旺季,歐美觀光客也很多。店員很習慣接待外國人,即使
語言不太通,還是親切招呼,總是笑咪咪的。
京風燒,類似大阪燒,只是蔬菜較少,配料有些變化,譬如加入京都人
愛吃的麩〈類似麵筋〉,不過我忘了點。結果點了很平常的豬肉與綜合
海鮮。綜合海鮮裡的配料有花枝、干貝等,還算豐富。
全程都由店員服務,動作快捷;珠圓玉潤的她,在各桌間調整翻面,還能談笑風生。
份量不大,980日圓。
菜單中除了這種『煎餅』,還有麵類及甜食。
這算是簡便料理,最主要的訣竅是火候的掌控。對於飢腸轆轆的遊客而言
,最重要的功夫是耐心等待,所以店員經常過來說『等一下』。
店家的煎功堪稱完美。醬料與佐料都放在桌邊。
翻過幾次面呢?3次?4次?我只記得她一直以日語說『等一下』。
快好了吧?豬肉已經略為焦脆。
終於可以開動時,我們請店家讓我們自行酌加醬料,因為京都口味
雖然清淡,但我們還是覺得太鹹。
照理要用小鏟子邊切邊吃,但是怕燙又怕焦的我一股腦切完,感覺有些醜。
雖然只是尋常小吃,但坐在榻榻米上,看著店家熟練的煎功,聞著蒸騰香氣
,感受暖暖的家常氛圍,當飽滿厚軟的京風燒可以入口的瞬間,真是幸福!
輪椅小藍縮得小小地在門口等待。
心滿意足往南禪寺出發!
楓樹旁是東山高中。
京都 永観堂横 京風 お好み焼 禪 的官網:
http://www.eonet.ne.jp/~okonomiyaki-zen/

真心喜歡逛你的格子~圖美文字簡潔
謝謝monica! 我最佩服妳耕耘小說的毅力 一直想重拾小說的我老是發懶 真該好好向妳學習
隨處可見的美景, 整潔的街道, 親切有禮的服務 讓日本旅行就是一整個舒服! 我很喜歡日本料理店把每道食物做成模型擺在門口展示的方式 讓人清楚知道要吃啥
我喜歡去日本的緣故就是 乾淨安心風光好 還有飛行時數不會太長 平心而論台灣美食還是勝過日本 不過到了異鄉就是要品嚐當地味 這樣更能感受旅行的真滋味
早安呦 推推 美好的一天從妳的文章開始 XD 好像已經中午了
午安!Sharefeels。 謝謝妳的愛護, 我上痞客邦的時間也常常已近中午。
曾經在日本漫畫裡看過... 泥鰍傻傻分不清是大阪燒還是京風燒...~~!! 想像拿著小鏟子邊吃邊喊"燒"(台語)... 在現在台灣這樣的天氣裡算是種享受吧...
泥鰍分不清我也不太懂 雖然已經吃過大阪燒廣島燒和京風燒 但真的就是『燒』啊 其實分別不大,就看配料與醬料
看似簡單卻藏著美味!^^
Suri午安! 隨著年紀越來越喜歡食材的原味。 所以我覺得美味的食物常常是簡單樸實的食物。
哇!煎餅好厚啊~感覺餡料不少耶!! 最後一張街道圖~好美喔!!
舉目隨意都是好風景! 這就是秋天的京都呀! 謝謝annielin來看文。
隨意一看都是風景!!!
飛行鳥一語中的 京都就是有此等魅力 讓人想一來再來
京風燒是現做的,新鮮又溫暖,真的很不錯。最後一張像片的楓葉好紅好美喲!:)
京都就是這點迷人,處處皆有景,舉目就有無盡風光!
這日式的木屋好溫馨,屋子有家的感覺,東京燒看起來好可口,也許等惠也去弄一盤,,, 這樣悠哉地遊日本,細緻的觀賞著日本文化的每一個細節,很享受吧!! 我都這麼感覺了~~
雖然算是悠哉玩日本 但回家後還是覺得當時太匆匆 美好的情境猶如幻夢一場 ──這是人間常態嗎?
這比我在大阪道頓堀吃的大阪燒精緻多了,而且整個店面的風格也典雅許多。^^
我也在道頓堀吃過大阪燒 2006年的夏天和兒子捧著路邊攤的大阪燒 坐在道頓堀川旁開心開動 但是又酸又鹹的醬汁真煞風景 下回再去大阪要阻止他加醬料 這樣就會美味許多
そのお好み焼きは美味しいそうですね。
我知道William愛吃這種お好み焼! 台灣現在也不難吃到喔! 應該可以在百貨公司美食街找到。
就是我心目中日本食堂的FU , 那京風燒很吸引我的視覺與胃~~覺, 應該很好吃!!
曾在大阪吃過大阪燒 在廣島吃過加大牡蠣的廣島燒 配料雖有差異,煎功其實都很好 但是醬料真的不合口味 所以這回的京風燒請店家讓我們自己加醬料 果然美味,但京都口味比起日本他處算較清淡的
配料舖的滿滿的 看起來就是很好吃哩 可惜我們跟團的 無緣品嘗這道地的風味美食
其實跟團也有跟團的優點 你們去野宮神社、天龍寺那條動線我也曾跟團走過 只是腳程和決心都不夠,沒有如你們一般速速欣賞一番 當時頗為遺憾的想『這是世界遺產耶』,竟然過門不入 所以佩服你們的決斷,多少有窺見一些天龍寺美景
要吃這京風燒,真得不能太餓的時候去吃~呵~呵~不然等到來,可能會血糖降低了~ 不過慢工出細活,就是要這樣慢活,才能吃出味道來~
阿玲,當時我也不算太餓,就是有一些小性急 呵呵!這個習慣要修正,讓生命更有慢活之趣
我好喜歡京都很風景和生活文化, 總覺得他們有悠然自得的一面, 跟東京的繁華, 急促的步伐又是另一回事. ^^
miffy,歡迎你! 京都的歷史底蘊和生活美感真的很吸引人。
沒吃過京風燒, 看來料好多喔, 能加麵嗎? 京都太多名勝古蹟真要花多些時間. 留下些許遺憾才有再訪的動機.
大阪燒都會加麵,京風燒應該也行,但這家店好像沒有。 『留下些許遺憾才有再訪的動機 』宅媽說得真好,我也是這麼想呢!
京都的街道真是美~ 希望能有機會也去京都賞美景~ 我好喜歡吃這種呢~ 不管是大阪燒還是廣島燒XDDDD 就是類似這種的煎法... 不過更愛用小鏟子在爐灶上面鏟著吃 ^^
小薇,我很怕燙,所以都不敢邊鏟邊吃,其實那樣才是正宗吃法呀! 京都很美,妳若有機會去,一定能為我們帶來更加精彩的遊記報導。
美食加美景真是人生大享受~
歡迎young的來訪! 看你的格子才是美食之鄉啊! 看來我們都是中部人, 你的美食分享文因而更具參考價值,謝謝囉!
這京風稍看起來很厚實呢 雖然是點了覺得很普通的材料 不過吃起來開心最重要對吧^^
真的是普通好吃 重點是溫暖的氣氛 還有旅途中愉悅的心情
如果是坐在塌塌米上用餐 花媽沒辦法坐太久, 還是坐正常桌椅比較習慣 ~ 永觀堂往哲學之道的路上有很多這樣的小店, 不過我都沒進去高官過 ^^
花媽放心,榻榻米座位只有兩桌,大部分都是一般桌椅。 永觀堂周邊我不熟,只注意到3、4家飲食店。 下回若有機會再多留心一下,倒是在南禪寺附近看到很多名店 譬如奧丹、瓢亭,嘿,我覺得花媽比較可能來過這些店?
每次去京都, 幾乎都會去南禪寺.永觀堂, 進入妳的格子,彷彿找到很孰悉的味道! 謝謝分享!
我也很喜歡妳格子裡熟悉的氛圍 京都之美有磁吸之效 讓喜歡她的同好歡聚 格子的世界真神妙^^