在円山公園境內的 平野家本家 從長樂寺步行而來很輕鬆。
從某方面而言我們是為了 平野家本家 才安排長樂寺之旅。
去年秋楓時節曾在円山公園遊逛，也曾從長樂寺参道前走過。
再度漫步於秋光中的回遊式日本庭園。
這位西洋大叔也一如往昔，在此獻唱。
通往八阪神社的紅色大鳥居。
我們的午餐處是約創業於1716年的老舖 平野家本家。
許多年前我曾這麼寫：
隔日，京都依然是個炎熱的大晴天。
月澄在辦公室裏接到江凡之的電話，倆人約在知恩院旁的『平野屋』吃晚飯
。
「這裏的名菜是鱈芋，就是鱈魚煮芋頭。」月澄熟門熟路般。
江凡之接受推薦。他望著月澄淡粧的粉臉，一襲鵝黃的短裙套裝更襯出她的
嬌俏。
江凡之今天是特地來京都，他雖然個性內斂，但對於喜歡的人絕對會亳不猶
豫的去追求。也因為他已經三十二歲，早有成家的念頭。
「這種芋頭叫蝦尾芋頭，鬆軟甘甜，挺好吃。」
「嗯，和鱈魚一起煮竟然很配。」
「量不多，口味清爽，所以夏天吃也不會膩。」 《京 ‧ 四季》─繪馬
PS：其實京都另有一家知名的老鋪 平野屋 在愛宕街道的古道〈奥嵯峨〉，與這家
平野家本家完全無關。當年無網路，我店名搞錯了也渾然不知。
事隔20餘年，小說舞台終於在眼前展開！
我竟平靜至極，也許是人生幾番風雨，也許是架空的想像畢竟缺乏真實血肉。
浮生一旅，就靜靜翻閱菜單吧！
女主角月澄是秋之麗人，但這窗外景致她完全無視。
因為作者是在昏暗斗室憑空想像！ XD
銅製茶壺好沉重，往日卻輕飄如煙，中年的橙光逐漸淡忘年輕的我。
記憶就像拍糊的日月甜脆餅。 XDDD
花御膳。
左邊開始是主菜 芋棒〈 蝦芋煮鱈魚乾〉 ，蝦芋〈海老芋〉煮得軟綿鬆甜，
整整兩大塊連胃口小的我都能完食！不容易料理的鱈魚乾〈棒鱈〉也不會過於
乾澀。白色碗中以吉野葛粉勾芡的 祇園豆腐 是讓人意外的芥末口味！
中間的黃色小缽擺的是芥末蒟蒻，後方的醃菜則稍鹹。
芋棒〈 いもぼう〉是以蝦芋和鱈魚乾的食材特色互補而研發的，此種料理法
又稱為夫婦煮。傳承已久，據說只傳一子，但不知為什麼相距不遠處有一間
平野家本店，菜色也類似。
棒鱈上擺飾柚子皮。海老芋則被我不小心戳了兩個洞！
日本的國民作家 吉川英治 和諾貝爾文學獎得主 川端康成 都曾是座上賓。
川端康成還曾寫下【美味延年】的簽名紙板。花御膳就是他當年所食。
我們還點了一份月御膳，唯一差別就是沒有這盤山藥泥海苔卷佐土佐醋。
非常有特色又美味的一品。
湯碗〈梅椀〉裡的配料是水菜、香菇、魚板、煎蛋捲、生豆皮，湯頭用一點點
柚子皮提味，清淡高雅的風味令人驚艷。
這一整套餐點雅致爽口，風韻獨具，果然是美味延年的上品。
被老爺譽為此次京都行最佳餐點的 平野家本家 。
我歡喜完食，專注當下，忘了小說，也忘了回首。
相關閱讀：
平野家本家官網：http://www.imobou.com/
円山公園在維基：http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%86%86%E5%B1%B1%E5%85%AC%E5%9C%92_(%E4%BA%AC%E9%83%BD%E5%BA%9C)
難怪說讀萬卷書不如行萬里路 行了萬里路，寫的東西也更加也寫有肉 這京都的楓紅美景 遠觀近看/一小撮或一整片各有不同的迷人風情 難怪你們要一去再去了
真是如此呢！有些話雖老調，卻是智慧結晶啊 想我當時天馬行空，果然很不真實^^" 出遊行程大致都由老爺拍板 他喜歡秋天去京都，因為京都是甜心，秋天雨下得少 但是這回的京都旅有一半的日子是雨天 XD 幸好大部分都不是大雨，否則行程會打得更亂 無論如何能出門就很高興了 即使只是坐在西本願寺看雨，還是開心 ^^
我那天去圓山公園也有看到那個自彈自唱的老外耶 原來這一家餐廳在那附近喔 我就這樣錯過了 但留下遺憾 讓我有藉口再訪京都囉~ㄏㄏ
看來這位先生是長年在這裡駐唱^^ 錯過無妨，下回再訪 ^_^ 我知道這家店20年以上了，這回才有機會一嚐
@@... 這份用餐 感覺都有很多水份 日本人好像很愛用高湯~~~ 不過 那清清如水的湯 真的令人訝異...
這一餐的水分的確偏高 豆腐是勾芡的 再加上一壺茶 吃完肯定要上一下洗手間 清清如水的湯是上品 真的讓人好意外日本的口味如此清淡 一般都會覺得他們吃得鹹 這一餐完全顛覆我的成見
這一餐 不會令人飽足 卻會使人滿足 我從不相信名人的加持 必定要自己試過才是真
晚安^^ 其實來這裡吃主要是因為是老舖 想知道古早以前的味道究竟是如何 川端康成是座上賓是後來才得知 他的評語很好，就拿來用囉^^ 食材以健康蔬果居多，調味非常清淡 美味延年是很適當的評語 而且我覺得很飽！主要是芋頭的緣故 XD 不過也可能我的胃口一向很小 ^^"
這是京料理嗎? 和川端康成吃著同樣的料理有很特別的感覺吧 p.s. 我三次秋季去日本都有遇到下雨天 就在便利店買最便宜的白色雨傘
這是老舖京料理 最讓我驚訝的是調味非常清淡 完全不像我們印象中很鹹的日本菜 我這回在京都碰上的雨天之多 是歷年之冠 ^^"
楓紅映在水裡的照片真美. 北美的日式庭園,是我治療思鄉的地方^^
這楓紅映水面的照片拍得不如去年^^" 但意思到了就好 XD 北美的日式庭園多於中式庭園吧？ 兩者其實很相似，足堪療癒思鄉情^^
北美能看的中式庭園,在美國西岸我這老移民只知道一個! LA的Huntington Library.(漢停頓植物園) 少得可憐! 東方味的,幾乎都是日本庭園啊!
Huntington Library 之前看過格友介紹過 雖然有些模糊了 但記得有許多植物，也是個極美的好地方^_^ 雖然離家鄉千萬里，但是加州的好景處處 一樣能療癒人心，我想有家人陪伴 不論身處何方，家的感覺就會在^_^
這的料理很清淡 年輕時去日本不習慣它們菜色的口味 現在卻覺得很不錯很養生
我一向覺得日本人調味偏鹹 這一家完全顛覆我的印象 雖清淡卻有滋有味，是很含蓄的美味
在名作家用餐的餐廳吃飯， 一定別有文學韻味！ 那洋人選了個很靚的地點表演。 那棵楓樹漂亮極了！
老實說主要焦點還是在食物上^^" 好奇老舖之味 沒有名作家加持一樣會去 那位西洋大叔總是在那個位置 看來也是早相中的地方，專屬的---
在如此文學氣息餐廳用餐 別有一番滋味在心頭 但回首來時路 已無暇回顧 因眼前美麗的楓紅及美味餐點 已令人陶醉不已.... 推7
午安^^ 老實說當下食物的吸引力比小說或名作家的魅力大 XD 所以真的很專注於飲食啊 如果我再年輕一點就好了---少時我可是川端康成的粉絲呢 不過所有的一切既要細細品賞也能雲淡風輕 這也是歲月的禮物------
好美的用餐景致 景色宜人 真是優美 感謝分享! 感謝分享!
謝謝翁盟來看文 很開心能分享這樣的老舖食體驗 這是人生中的好滋味喔^_^
來享受美麗楓情~~ 好喜歡最後一張建築物與楓樹相伴的意境...好美.... 謝謝橙光分享 晚安喔^__^
每每從格友的留言中發現不同的視界時，好驚喜 謝謝妳提點我，重新感受不同的美麗視界 ^_^
吼~ 每次看到橙光介紹京都... 偶就會對女兒說: 走!趁我還走的動~偶們再去京都! 過兩天就又熄火了~ 偶還真像一顆有針孔的汽球呀! 消風特別快!!
妳就把飯店訂下去，機票買起來 錢付了，氣球的風就會自己灌飽 飛向京都---^_^
這樣幽靜的小店，配上美食， 看著窗外楓葉，真是一大享受。
哀樂中年，能吃就是福 能出去走走賞楓賞櫻，更是感恩^_^
連二年都是匆促跟團 也都來到圓山公園這裡用餐 一直看到妳提到的那另外一家平野家 當時對它十分好奇,原來是這麼有味的料理!! 旅行也要有味道才行,以後定要改改 好好安排美食讓旅遊更豐富^^
円山公園這裡好停車，而且餐廳也多 所以團體客經常會來，這一回我們遇上了幾個大陸團 平野家本店也非常有氛圍，我猜是在某一代分家出去的 若有機會也想去嚐嚐，兩者是否有不同？ 對我們而言，旅行就是要品嘗當地味，雖然不一定是美味 XD 但是當地味或庶民味，都是旅行的好滋味^_^
由室內往外欣賞楓紅 感覺也是很美
這裡雖非賞楓紅熱點 但是也有好幾處紅葉美景 值得走走逛逛，而且是無料^^
喔! 川端康成吃過啊! 如果可以，明年再來一遊， 尋找您踏過滴足跡。 晚安。
午安^^ 川端康成來過非重點 好吃才是王道 ^^ 不過年輕時我是川端康成的書迷喔 若是那時也許會很興奮 ------
被你這篇的用字迷住了 完食~這兩個字突然對我來說有種雅致的魔性在 可能是因為花御膳實在是很吸引我吧 看你這一篇文覺得很享受 謝謝你
完食 這兩字是偷日本人的用法^^" 但能讓小胃口的我完食的確不易 實在是清淡有味，加上我餓了--- 謝謝阿莫讚美，有空儘管來嚐花御膳 XD
我很喜歡日式庭園，禪味十足！ 您的最後一句，寫的也很有禪味：專注當下，忘了小說，也忘了回首！
最後一句是真實情況 當下渾然忘我，只專注於食物 XD 少年時我是川端迷，若是那時，也許感懷又不同---
我們看到的洋大叔不知是否同一人?! 很冷的天氣熱情洋溢 這間店這麼好吃嗎?一套吃下來應該不便宜喔! 梅椀裡的煎蛋捲是有造型的捏 您老公幫您拍的那張遠照很有FU(*˘︶˘*).｡.:*♡ 記憶就像拍糊的日月甜脆餅~呵呵~形容得真好
唱歌大叔我猜應該是同一位，去年秋天他也在--- 來這家店，主要是好奇老舖之味 以老舖而言算平價，花御膳3000〈不含稅〉月御膳2400日圓 我是覺得清淡有味，值得一嚐^_^
很漂亮的楓紅搭上這樣有歷史的老店 精緻的餐點也讓人眼睛一亮 蝦尾芋頭配上鱈魚好難聯想在一起的食材 有機會的話也要循著你們的足跡去品味!
我想這應該是古早時代的生活智慧 京都不靠海，往昔的海鮮無法及時運送 只能以魚乾入菜，佐以京都品質優良的蔬菜 所以京都名物中也有一款鯖魚押壽司，以鹽和醋來保存鯖魚 不見得人人愛，但我們很樂意嘗試 因為品嘗當地味是我們旅行的一大樂趣 ^_^
我剛餓得受不了 拿出友人奉獻的宜蘭餅卻無法止飢 都怪月澄，都快海老芋？ 啊不，都是橙光啦 XDD
宜蘭餅太薄脆了，還是傳統的鹿港牛舌餅才夠力，止飢請用這一款 XD 家老爺說幹嘛提起以前的小說？我說這樣比較有趣！真的都是我的錯呀----
哈真巧！！ 我也正咬了一個綠茶口味的宜蘭餅在嘴裡 不過再回來橙光這篇留言是不智之舉 再看一眼花御膳，讓轆轆的飢腸備受折磨啊....
中午大家都餓了！宜蘭餅太薄脆只能塞牙縫，哈哈 其實我們只是好奇老舖之味 而且多年前就知道的餐點能實際嚐嚐，很感恩 不過我反而雲淡風輕不甚在意 老爺想來的心情比我強烈---
楓紅的日本京都，真美~
午安^^ 有楓紅也有美食 感謝擁有這樣的時刻^^
原來橙光是作家!部落格真是臥虎藏龍之地 難怪格子的內文充滿濃濃的文學風 我的程度太low了，怎麼都沒看出來... 推~~
部落格裡臥虎藏龍我同意 不過我絕非龍虎之輩 XD 只是當年愛寫點東西 就像妳愛攝影一樣^^ 妳沒看出是當然，絕不low 因為我只是坐在家裡，不是作家 說起當年的老小說 就是好玩而已----
好特別的餐點... 食材的處理主要還是在其原味的搭配... 而不以華麗的裝飾... 給人清淡而樸實的感受...
純粹以材料而言其實非常簡單樸實 這一家難得處是傳承三百年的老舖之味 而且清淡雅致很可口---
鳶輕輕地來，悄悄地走 揮一揮翅膀 不帶走任何一片雲彩 只是天氣好冷喔，而且看到美食 所以鳶就不請自來的窩了一下XDD
謝謝你不畏天寒飛來小窩^^ 午安，美食請慢用^Q^
賞楓與美食雙得 真是幸福
午安^^ 我想那一日的京都有數十萬一樣幸福的賞楓遊人 ^_^
把小說的情節融入在生活中，也有一份特別的情懷在～ 想像自己是主角也是很浪漫~我也很喜歡想像~呵呵~
我這是事後加工^^" 當下其實就是專注於食物 回來後才慢慢吟味出當年情景---
品嘗著道地精緻美食,確實是旅行中的小確幸阿.
我很注重旅行中的食經驗 不一定要吃什麼山珍海味 主要是庶民當地味就好^_^
呵呵呵!! 剛好 偶肚子餓了~~謝謝美好分享 咩來 甲繃囉!!~~ 祝 夜安舒甜
午安^^ 又到吃飯時間 大家都要吃飽飽喔^Q^
這兒 氛圍挺讚的 寒冬保暖齁
午安^^ 這天果然冷 感覺比京都旅行時還刺骨^^" 大夥都要把自己裹得暖暖的喲
円山公園的秋姿真美~~~ 為甚麼跟我去的時候不同? 還是我只走一小部份? 害我以為沒甚麼看頭啊! 平野家的建築和餐點一樣耐人尋味~ 喜歡日式料理一小碟一小碟的裝盛^^
円山公園幅員廣大，有些地點還不錯 不過跟團走可能只能匆匆而過 無法以悠閒的心慢慢品味 平野家就貴在歷史傳承之味 有機會可以去品嘗看看 價位也還算平實〈一份2400日圓起〉
真的假的~1716年耶 真的是超級老店呀！
在京都這樣的老店並不稀奇喲 有些老舖已傳承500年了呢 一百年的店家比比皆是，還算是年輕的
最近看了兩篇以歷史名人記載為骨，天馬行空自添血肉的言情小說， 涕泗縱橫，不能自已。 或許是因歐巴桑很丟臉的還有顆少女心且哭點低， 但憑空想像的故事還是真的感人。 澄光舊文，雖只看一小段落，已好奇故事後續發展，心癢癢。 所以在小說季裡可以找到? 我會抽空再訪。
小說季裡的舊文你若有閒歡迎隨意瞧瞧^_^ 我怕妳發悶，事先聲明這是上世紀的愛情，哈哈
日式餐點的擺盤真的超精美 看起來像是藝術品 會捨不得下筯壞了美感 XD"
晚安十二： 日本人講究視覺美感，這一點算是略勝我們一籌 不過純粹以美味來說 台灣還是勝出，只是最近的食安狀況有點冏啊><
所以姐兒吃的是『懷舊』 我食量一向很大 大到跟嘎眯有得拚～^^ 像那樣的份量 只能餵我七分飽 剛剛好符合養生的定義 : )
說懷舊也算啦！不過當下聚焦於食物 其實完全忘了懷舊 XD 這分量看來不多，但海老芋很容易飽腹 我要不是已走上一大段路，加上已下午兩點 恐怕也吃不完！ 這一套餐的確算養生，除了鱈魚乾，全是素食^^"
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丹山公園內的楓紅真美 我們還沒去過呢 每次來你家都可長知識 真是太好啦
円山公園占地廣，而且免費 我覺得是挺不錯的一個景點 從這裡出發，周邊名勝也極多，很方便 能提供點資訊分享，我也很愉快 ^_^
美食當頭,先嘗了先 再來思索昔日心的想像描述 印證真實世界 何妨一笑人生多變 也算一種精彩走過
當下確實只聚焦於食物 整理照片時才有種種思緒浮現 人生確實有趣 偶而回首，會發現如今種種 怎麼當年已現端倪^^
賞美景,享美食,這是人生的何等享受呀!! 在京都能稱的上老店的,真的是老又不簡單呢!!
的確在京都百年店鋪不算啥 三百年起跳才能挺起胸膛稱老舖 我們很想知道老舖之味 這一頓稱得上頗有收穫 ^_^
好喜歡楓紅~ 總覺得配上日本的景很讚呢^^
午安^^ 日本的景致與楓紅的確很相稱
平野家本家的料理看起來原味又健康, 巧妙運用自然的食材與料理手法才是真功夫, 還有多年前橙光憑空想像就能寫得如此棒真厲害啊! +1
我多年前還是有查資料 很薄一本日文旅遊書 其餘全靠天馬行空的想像^^" 這平野家的食材健康，滋味清爽 是讓我很意外的百年老舖味 原來日本人不是都吃得鹹 重口味應是多年演變而來
滿眼的楓紅真是漂亮, 在如此雅致的環境中品嘗美食, 放鬆心情, 真是一大享受
筠媽假日好^^ 我很喜歡旅途中歇息的片刻 能品嘗美味並放鬆休息 旅行雖開心，偶而還是有疲累時 能有一家好餐廳品嘗美味，感恩哪^^
好美的楓紅 讓人陶醉當下..
謝謝小螞蟻^^ 楓紅是大自然的禮物^Q^
很精巧美麗的餐點呢,這麼一小碗的東西卻花那麼多心思有那麼多花樣,不愧是京都料理....話說我還真好奇鱈魚乾和蝦芋的夫妻煮是什麼滋味啊. <--- 愛吃鬼 囧>
鱈魚乾和蝦芋的結合是古早時代的生活智慧 因為京都不靠海，所以生鮮海產在往昔無法及時運輸 只能以魚乾由福井縣等地運送，佐以京都質優的蔬果 成就了這道老菜。味道不是驚人美味，可以說是家常味 京都的名物還有鯖壽司，也是類似狀況發展出來的 我這回還在鯖街道的起點〈或說終點〉附近吃鯖壽司 好有意思^_^
晚安好友 ~ 原來是這一家 我也在這邊駐足 也在旁邊不遠處上過廁所 原來好吃的竟藏在這邊 沒做到功課 錯過了這麼好的餐廳 想必多年前的旅行讓妳有很不一樣的體驗 才能讓妳寫下如此 戀人浪漫的約會 我想主角應該是妳跟老爺大哥吧!~
本來要上樓看小說去了，看了你的這則留言！趕緊上來澄清 XD 我當年是天馬行空自行想像，與老爺完全無關 多年前旅行時則完全不識老爺大人，哈哈，其實他也還年輕啦 這回錯過平野家，下回更有動力再來^^ 話說那廁所，我也知道，老爺也去使用了一回 XD
這麼說來,橙光以前寫小說嗎? 格子裡有妳的小說文章啊?
很久以前寫過一些小說 格子裡也有一些舊文 在 小說季 這個分類裏頭 年代久遠，節奏緩慢 純粹是自己寫來自娛 但是當年有公開發表
這家平野家的用餐環境真棒~ 清清悠悠滴~ 以前沒網路的時代,妳也能知道這家餐館啊? 這是來第二次吼~
以前沒來過 我是從一本昭文社出版的旅遊書看來的 然後抱著旅遊書就天馬行空自行想像囉
印象中日本的"芋"好像是馬鈴薯，不是芋頭....我也不太確定啦。@_@ 在老店吃名菜"鱈芋"的經驗真讓人羨慕!!:-D 尤其丹山公園的景色美翻啦!!!!
芋 是馬鈴薯、芋頭、番薯這一類 澱粉質很高的根莖類---我記得是這樣 XD 來這家店，吃的是歷史之味、風情之味 飯後在円山公園走走，很棒 ^_^