拜訪日期:2020年4月15日(週四)營業時間  請上店家臉書查詢

《鹿港》文武廟旁 堯冰淇淋甜點(Yao Glacerie &

小鎮文武廟附近新開設的堯冰淇淋甜點原址是 NU PASTA。

店面空了一年餘,終於有新店家進駐。

雖然才來兩回,實在喜歡,趕緊端上讓大家嘗鮮!XD

與老媽吃個飯(鹿港 NU PASTA&台中 京悅港式飲茶)

 

《鹿港》文武廟旁 堯冰淇淋甜點(Yao Glacerie &

深色系的外觀沉穩典雅。

傍晚時分,玻璃窗內燈光亮起,更為顯眼光燦。 

 

《鹿港》文武廟旁 堯冰淇淋甜點(Yao Glacerie &

叮噹一聲入室來。

門把外型是店家招牌產品可麗露。

 

《鹿港》文武廟旁 堯冰淇淋甜點(Yao Glacerie &

這回沒吃到可麗露,上次來吃卻沒拍!只好以官網照伺候!XD

堯的可麗露外脆內軟,功力佳,須知可麗露看似簡單,其實做得好不容易。

小鎮也有以法式甜點為招徠的店家,可麗露口感就遠不及堯。

 

《鹿港》文武廟旁 堯冰淇淋甜點(Yao Glacerie &

 

《鹿港》文武廟旁 堯冰淇淋甜點(Yao Glacerie &

 

《鹿港》文武廟旁 堯冰淇淋甜點(Yao Glacerie &

店面不大,飲品種類也不多。

 

《鹿港》文武廟旁 堯冰淇淋甜點(Yao Glacerie &

其實堯真正的主打是低脂義式冰淇淋,但我至今只嘗過店家招待的開心果冰淇淋。

綿密醇濃不過甜,確實好吃,等天氣熱一點再來嚐嚐其它口味。

 

《鹿港》文武廟旁 堯冰淇淋甜點(Yao Glacerie &

冰淇淋可以試吃再買喔!

 

《鹿港》文武廟旁 堯冰淇淋甜點(Yao Glacerie &

義式冰淇淋備有可愛小紙杯盒裝,還可以宅配。

 

《鹿港》文武廟旁 堯冰淇淋甜點(Yao Glacerie &

開幕大約三個月,祝賀的的花籃還擺著。

 

《鹿港》文武廟旁 堯冰淇淋甜點(Yao Glacerie &

為母親節特製的的冰淇淋蛋糕凱風

看了店家的介紹詞:『表面使用乳白巧克力細緻噴砂,最上層為 #mascarpone 濃醇冰淇淋,

第二層為蜂蜜巴菲,與台灣蜂農合作,使用最優質純蜂蜜製作,甜在心底而不膩口;第三層為帶著

咖啡杏仁酒糖漬香氣手指蛋糕點綴撒上薄薄可可粉,融合出極致口感,三層工序製作疊加,層次馥郁

入口柔和,成就一顆口口完美的美味冰淇淋蛋糕。讓我很想下單啊!《鹿港》文武廟旁 堯冰淇淋甜點(Yao Glacerie &

 

《鹿港》文武廟旁 堯冰淇淋甜點(Yao Glacerie &

 

《鹿港》文武廟旁 堯冰淇淋甜點(Yao Glacerie &

只有三張小圓桌的內用區。

 

《鹿港》文武廟旁 堯冰淇淋甜點(Yao Glacerie &

拍照時,我最愛的古典巧克力蛋糕已上桌。

 

《鹿港》文武廟旁 堯冰淇淋甜點(Yao Glacerie &

 

《鹿港》文武廟旁 堯冰淇淋甜點(Yao Glacerie &

覺得這張圖好眼熟,查找了一下,原來是聖米歇爾山。是法國諾曼第附近,

距海岸約1公里的岩石小島,是法國旅遊勝地,也是天主教徒的朝聖地,山頂

建有著名的聖米歇爾山隱修院。

 

《鹿港》文武廟旁 堯冰淇淋甜點(Yao Glacerie &

 

《鹿港》文武廟旁 堯冰淇淋甜點(Yao Glacerie &

親切的店員還在調製我的飲品,於是繼續顫巍巍地用手機胡拍。

 

《鹿港》文武廟旁 堯冰淇淋甜點(Yao Glacerie &

內用桌位對面是甜點展示櫃。

 

《鹿港》文武廟旁 堯冰淇淋甜點(Yao Glacerie &

甜點展示櫃上的產品不到10種,走的是質精限量風。

 

《鹿港》文武廟旁 堯冰淇淋甜點(Yao Glacerie &

招牌的可麗露已賣完,通常有原味與巧克力兩種口味。

可麗露九個裝的禮盒雅致清新,很適合送禮。

 

《鹿港》文武廟旁 堯冰淇淋甜點(Yao Glacerie &

丹麥巧克力千層麵包只剩一個了!

麵粉與奶油都很講究,看店家臉書介紹文,讓我後悔當時怎不買下這一個!哈哈

#麵粉 #安東磨坊 LES MOULINS D’ANTOINE
安東磨坊Les Moulins d'Antoine為將近一世紀的家族傳承磨坊,位於法國中部Auvergne省,
該區域自歐洲中古世紀起即為著名之麥種產區。堅持不使用化學除草劑及生長激素的使用。
其優異的品質,更得到法國麵包M.O.F.大師- Frèdèric Lalos的肯定,並在其巴黎的Le Quartier du Pain
各麵包店一致專用。
愛樂薇 , 一個源於1945年諾曼第的故事,Elle & Vire®愛樂薇品牌發源於法國諾曼第,這裡環境壯闊
孕育了聞名世界的天然牧場和優質奶源。1945年以來愛樂薇以專業乳品技術,不斷生產高品質乳製
Elle & Vire®愛樂薇已榮獲全球多項證書和獎項,通過ISO 22000、國際食品標準認證、 英
零售商協會證書、以及法國農業部常規農業競賽獎章,保障每天都為消費者提供安 全、可追
和品質一流的乳品。』—Yao 臉書

 

《鹿港》文武廟旁 堯冰淇淋甜點(Yao Glacerie &

展示櫃下層放的檸檬香柚蛋糕,第一次拜訪時曾點過,我也很喜歡。

表層的檸檬糖霜上摻著絲絲現刨檸檬皮,甘酸清甜,蛋糕體扎實綿密,是很清爽討喜

的一款蛋糕。據店家說不惜重本使用日本麵粉、百分百柚子汁、海藻糖,德國發酵奶油

,還有現榨檸檬汁,可以說十分用心。

 

《鹿港》文武廟旁 堯冰淇淋甜點(Yao Glacerie &

 

《鹿港》文武廟旁 堯冰淇淋甜點(Yao Glacerie &

古典巧克力蛋糕。

 

《鹿港》文武廟旁 堯冰淇淋甜點(Yao Glacerie &

官方臉書圖。

 

《鹿港》文武廟旁 堯冰淇淋甜點(Yao Glacerie &

輕乳酪蛋糕。有機會也想一嚐。

店家介紹:『主廚選用法國 Le Gall #燈塔奶油乳酪搭配 澳洲酸奶 融合,再巧妙加入

#義大利杏仁香甜酒,香氣層次層層堆疊。蛋糕入口即化奶香繞樑,甜而不膩,尾韻帶有淡淡

杏仁酒清香,綿密口感,柔軟Q彈,百吃也不膩。

 

《鹿港》文武廟旁 堯冰淇淋甜點(Yao Glacerie &

馬告千層肉桂捲。

剛出爐的這一款,我買回家 隔天才回烤來吃,依然美味迷人。

肉桂香甜濃郁,口感酥脆細緻,堪稱是我吃過的肉桂捲中的極品。

 

《鹿港》文武廟旁 堯冰淇淋甜點(Yao Glacerie &

店家官網圖與自豪語:每一口咬下都能感受肉桂和馬告融合的迷人辛香;馬告(山胡椒)帶有

淡淡檸檬香氣,加上少許咖啡提味,讓我們家肉桂捲能做到香甜卻不膩口,也是在於製作過程所有

細節與用心疊加的總和,從最初一口上癮到最後一口,剛出爐最美味,放涼的常溫也照樣好吃!

 

《鹿港》文武廟旁 堯冰淇淋甜點(Yao Glacerie &

包場時段,輕鬆落座,面對窗外夕色,以甜點當晚餐!《鹿港》文武廟旁 堯冰淇淋甜點(Yao Glacerie &

 

《鹿港》文武廟旁 堯冰淇淋甜點(Yao Glacerie &

衷心推薦的古典巧克力蛋糕。樸素的外表蘊藏著無比美味。

柔軟略濕潤的口感,猶如吃生巧克力般,高雅的甘甜中微帶一抹淡淡苦味,

是大人口味的巧克力蛋糕。

據說材料是義大利精選莊園巧克力產區特選豆,濃度78%。

 

《鹿港》文武廟旁 堯冰淇淋甜點(Yao Glacerie &

口口滿足的巧克力蛋糕,是我心目中的第一名。

 

《鹿港》文武廟旁 堯冰淇淋甜點(Yao Glacerie &

抹茶拿鐵,奶香與抹茶香交融,溫潤好喝。

不知是否宇治抹茶太濃厚,我當晚竟失眠了!呵呵

 

《鹿港》文武廟旁 堯冰淇淋甜點(Yao Glacerie &

 

《鹿港》文武廟旁 堯冰淇淋甜點(Yao Glacerie &

外帶回家的可頌與肉桂捲。

 

《鹿港》文武廟旁 堯冰淇淋甜點(Yao Glacerie &

兩樣都是隔日回烤來吃,可頌的美味不輸肉桂捲喔。

我雖沒買丹麥巧克力千層,但這兩樣麵包的美味應該也不遑多讓。

 

《鹿港》文武廟旁 堯冰淇淋甜點(Yao Glacerie &官網圖

看官方臉書說明,可頌工序很繁複,需耗時三天!老闆發揮所學,做出極致之味。

元培醫事科大餐飲管理系畢業的董至堯老闆畢業後曾分別往法國與義大利學藝,

也在台北知名的大飯店任職一年多,返鄉開業是逐夢路上的一個里程碑。

 

《鹿港》文武廟旁 堯冰淇淋甜點(Yao Glacerie &

難得小鎮有這麼一家手藝精熟的冰淇淋甜點小店,為顧客帶來味蕾的美好。

祝福Yao的路途日益順遂,以甜點療癒撫慰更多知味人!《鹿港》文武廟旁 堯冰淇淋甜點(Yao Glacerie &

 

《鹿港》文武廟旁 堯冰淇淋甜點(Yao Glacerie &

 

 

《鹿港》文武廟旁 堯冰淇淋甜點(Yao Glacerie &

五月九日母親節當天去買冰淇淋(忘了拍  @@)給媽媽嚐嚐,發現凱風的擺飾

換了位置,很美,但我還是忍住衝動只買6款冰淇淋,做為母親節蛋糕!^_<

 

《鹿港》文武廟旁 堯冰淇淋甜點(Yao Glacerie &

 

《鹿港》文武廟旁 堯冰淇淋甜點(Yao Glacerie &

當天還外帶了重乳酪蛋糕。

 

《鹿港》文武廟旁 堯冰淇淋甜點(Yao Glacerie &

一份重乳酪蛋糕我得三天以上才吃得完!^^"

每天一小塊就很滿足了 ^___^

上頭插著黑又圓的巧克力,薄薄一片,依然濃郁醇厚!

 

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2022年4月9日藥專同學來訪,三人在堯喝個下午茶。

 

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口感多層次的麥卡倫布列斯特。

 

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青檸重乳酪。

 

《鹿港》文武廟旁 堯冰淇淋甜點(Yao Glacerie &網路圖

 

地址:彰化縣鹿港鎮彰鹿路八段4號

電話:(04)7785835

營業時間:基本上是周五-周日,12點-18點

周一至周四可預約取蛋糕。詳請請聯絡店家

 

相關網誌:

相見歡(大関手作料理、堯冰淇淋甜點、新興街三連棟)

鹿港大關的桌菜 ‧ 堯的無花果蛋糕

 

 

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