2023年8月23日-24日(週三-週四)
第三次的台南兩天一夜小旅行已是暑期的事,至今才發文,全因之前草稿又被痞客秒吞
!讓我好一陣子都沒動力重寫!而且記憶漸模糊,事到如今只好簡單說說。><"
這一天在後站下火車後,常規操作就是租車、午餐,這回幾經變更,老爺終於拍板來到
台南老牌的阿霞飯店。
門廳。
骨董鐘,紀流年。
往二樓的牆壁貼滿始於1940年的飯店大事紀。
澎湃的台南飯桌模型。
這回原也有考慮去福泰飯桌用餐,但最終還是選擇阿霞飯店。
雖是私人小飯店,但努力到第三代,不管服務或裝潢都頗有品質。
雖是老派審美,舒適潔淨就挺好。
牆面有許多名人來訪照,幾乎都是政治大咖。
牆上這幅圖別有風采。
我們的靠牆桌位。
富貴花開,真假花合奏的瓶飾。
點了兩種價位的單人套餐。記得是880與980。
兩種價位都有相同的沙拉,有鮮蝦、龍蝦肉、小干貝、菇類、彩椒,
醬汁調味合宜,豐富的一品,好吃。
經典拼盤。
五味九孔、經典蟳丸、招牌蝦棗(口味很像雞捲)、手工粉腸(類似香腸)
、炭烤烏魚子。涼菜組合,預感吃不完,大部分都打包。
980元的多一塊雞肉。
海鮮羹。口味偏台南甜。
980元的是北寄貝豬肚湯。
湯鮮味美 豬肚腴柔,還有不少配料增甘甜。
烏魚子炒飯。可加價300改成紅蟳米糕。
老爺覺得該讓烏魚子與飯拌炒,而不是將碎塊撒在炒飯上了事。
考驗火候的生炒鱔魚。980元套餐獨享。偏酸甜。
招牌甜湯。
蓮子、湯圓、杏仁、桂圓、紅豆、芋頭------,冰涼甜美,不愧是招牌。
打包外帶的便當紙盒獨具特色。
初嚐阿霞飯店,總體感覺是真材實料,物有所值。
但單人套餐似乎已退出菜單?
走出阿霞飯店所在的小巷即是忠義路,對面的福樂屋在1977年時
也曾是阿霞飯店遷址後營業處。
福樂屋目前是糕餅店,主打手工麻糬。
我來訪時剛好看到店家正現場做麻糬給顧客。
各種老派甜點,檸檬蛋糕、鳳梨酥、芝麻糕、綠豆糕------。
沒吃過的南部古早味:椪餅。
買一個回家嚐味道,中空、酥脆,不錯。^^"
我的主目標是水果大福。
那是某一日突然興起的慾望!尤其想起我2018年沒吃著的尾道橘子大福就悻悻然起來!
於是找起台灣的水果大福當替代品,哈哈!^^"
小鳥胃剛吃飽,只選了芒果大福、草莓大福、抹茶草莓大福。
吃過就好了,我終究還是最想吃尾道昇福亭的八朔橘大福。^^"
前往飯店入住時 老爺被熱氣與口渴驅趕進安平豆花。XD
多年前來過,印象不深,應該是去另一家分店?
兩人合吃一碗抹茶雪花冰剛剛好,冰涼清爽真驅暑。
看到這魚簍裝置就知是大員皇冠假日酒店。
例行一拍。
拿鐵咖啡與紅酒也是常規了。
走近這擺設欣賞時,馬上有工作人員趨前詢問,原來這個很值錢!?
下午茶時光後就是陽台賞夕景。
隔天早晨豐盛的早餐,最記得的是自製熱壓吐司很好吃。
飯店裏以安平為發想的的藝術品,細緻溫暖,喜歡。
在大遠百地下美食街吃路上買的手作金磚粉粿(附黃豆粉與黑蜜糖漿)。
也買了美食街的明太子麵包,只是懶拍照。
幾乎像是複製品的三回目台南旅,因為我的逆反,還有拜登革熱猖獗之賜,
今年暫時不會有第四回啦!@@"
相關網誌:

阿霞是台南手路菜、和菜聚餐推薦的餐廳啊 看照片就令人食指大動
晚安 當天的確都是聚餐大圓桌 只有我跟老爺是兩人小餐桌 ^^
枺茶雪花冰看來很好吃 推3
的確很清爽好吃, 喜歡 ^^
我對「烏魚子炒飯」的感覺,跟您先生一樣,不應該灑在上面。 猜想店家可能怕烤過的烏魚子,因飯而軟化嗎? 老店有一定的品質,而且為了聲譽,用料也比較實在。 但,明天此時將坐在返台機上的我,心中想的是土拖魚羹、水煎包...等菜市場美食。 也將去您推薦的大員皇冠用餐。 還有,同學會也將到鹿港,以當地小吃、欣賞古蹟為主。非常期待!
每個人對美食的要求不同 老爺覺得烏魚子的甘鹹好味該融入炒飯裡 店家大約是想烏魚子塊狀呈現才有豪華感 要返鄉了啊!歡迎 只吃過大員皇冠的早餐,晚間自助餐或其餘餐廳不知水準可好? 只好請您去試菜------ @@" 小鎮同學會何時開?若有機會在不影響您們行程下 我能否來略表地主之誼啊!? ^^
謝謝分享
歡迎光臨 ^_<
回台南的家族聚餐常在阿霞飯店,蠻懷念的!
這裡應是台南人喜歡的聚餐選擇 我們是平日來,其餘客人都是聚餐大圓桌 ^^
以前曾因親戚喜宴關係吃過兩次阿霞飯店的桌餐, 好久沒再吃過;但對他們家的紅蟳米糕念念不忘, 福樂屋水果麻糬倒是沒有吃過, 以後有機會再訪台南再來試試!
原來招牌紅蟳米糕這麼好吃啊!早知道該加價購啊!失策 當時是想到絕對吃不完,米糕較不好消化,就沒考慮了----- 福樂屋的水果大福還不錯,但路過順道吃即可 ^_<
喜歡阿霞的環境與餐食,安平豆花也吸引我!
晚安 ^^ 寶寶有機會可以安排一次台南美食旅 應該可以寫上數十篇 XD
蠻懷舊的旅程 我喜歡那些比較老派的甜點 尤其綠豆糕 我也很愛水果大福
傳統甜食我也很喜歡 只是年紀大了,得節制一些 ^^
阿霞耶XDDD 很有名的餐廳耶 好多好吃的喔 我愛粉桂跟豆花~寫寫都肚子餓了哈~~
我們就是衝著阿霞的名氣去的 真材實料誠意足 有些調味是偏台南甜 ^_< 粉粿、豆花(但我們點雪花冰 哈哈)都不錯 ^^
最近泥鰍一直在搜尋旅遊的景點... 帶爸媽出門有許多考量... 老爸因為身體的問題飲食有許多限制... 年輕時捨不得對自已好... 現在又被飲食管控... 連泥鰍自已看了都覺得不捨... 好想帶老爸老媽去阿霞感受那美好的氛圍...
晚安 伯父不管是被限鹽限油限糖還是限蛋白質 只要不是太嚴重,偶爾小小超標應該還好 也可以跟餐廳方做點要求------ 有飲食限制,還是可以去阿霞,建議單點,不要暴食就好
真巧 ! 前幾天才看到 大雲時堂 節目 主廚就是阿霞飯店第四代 這裡算是台南招待貴賓級的名店呢 ! 台南小吃豐富 雪花冰 豆花 粉粿 椪餅 看得我都心動了 ^^
原來第四代也從事餐飲啊 來這裡幾乎都是坐大圓桌,只有我與老爺是小方桌 台南小吃聞名,好吃的東西真不少 ^^
看到那種大圓桌會以為是合菜 不太敢前往 原來也有單人套餐 下次去台南再試試
這裡確實以大圓桌為主 小方桌的桌數很少 單人套餐如今不知還有沒提供 行前最好電話詢問一下
本來我還想問,怎樣怎樣?阿霞飯店真的好吃嗎? 口味是道地還是很觀光? 看來評價還不錯(價位也頗為高貴) 小時候有家西點麵包店"丹比" 出的各種糕點我們超愛 同學赴法留學時我曾寄一盒給她(好像是過年還是中秋),被感念良久 是台南的味道啊~ 椪餅也是令人懷念的台南味 忘了是我還是我妹坐月子的時候小阿姨寄過一大箱來 當然是生子的沒生子的全家一起補了
阿霞可以算是台南在地飯店的代表 即使價格略高,還是要來嚐嚐 ^^ 大部分食客都是多人聚餐,只有我與老爺坐小方桌 台南就是有它的傳統特色 坐月子要吃椪餅,我也聽說過 以前來台南幾乎都是專攻小吃 不管是否合口味,台南自有值得傲嬌處 ^_<
好想吃那碗招牌冰
招牌冰的確清甜爽口,吃了很滿足 ^^
我們沒去過這些地方.....謝謝分享的資訊照片 & 愉快的品嘗用餐體驗心得, 很棒午 >>>我家格子昨天 po出 (88風災的) 小林村紀念公園 & 小林國小 歡迎有控來看看喔 祝HAPPY
謝謝來訪 ^_^ 秋日愉快
依稀記得阿霞的紅蟳米糕好吃 但....好多年前的事了 酒店的view真不錯 !!
紅蟳米糕好多人稱讚啊 現在有點後悔沒有加價換 ^^" 來這這家飯店就是為了陽台景 ^^
喜歡你點餐都好好吃喔!
謝謝妳讚美 ^_^
阿霞飯店的經典菜色,光看就知道好好吃. 讓人流口水了....
的確不錯,真材實料, 算南部口味 ^^
好想去那裏點套餐吃喔!很有本土風味的餐點,讓人想家了! (痞克邦居然還會把草稿弄不見? 問題真多! 我已經被他們的廣告弄得好煩, 讀文章變成一種折磨)
我在痞客有好幾次秒失草稿的經驗 好像是長文 照片多的比較會 也不知是怎麼搞的 總之我盡量不要寫太長 ^^"
阿霞飯店的雙人套餐 對人數少的旅人實在貼心 但如果單單人套餐沒了 比較可惜些 美食街的粉粿 也太晶瑩剔透了 口感應該很彈吧!!
因為有單人套餐才有緣吃阿霞飯店 這裡幾乎都是大圓桌多人聚餐 粉粿是在路上買的,在大遠百美食街吃 印象中晶瑩之色是梔子染的,Q彈口感是老爺的喜好 ^^
我也好愛吃粉粿 有點黏的Q彈口感 不管是沾黑糖漿 或灑上黃豆粉 都好令人陶醉 ^^!!