離開下鴨神社時，老爺深情款款再走一回此行最愛：糺之森。

 

 

午後光影煞是迷人。

 

忍不住又留下到此一遊照。^^"

 

  

 

 

 

 

 

   

 

 

素顏的鏡繪馬。XD

楓‧京都：往事如煙 話下鴨〈鴨川三角洲、河合神社〉 

 

  

 

 

回程再走入河合神社 ， 只為了飲一杯美人水〈KARIN かりん〉。

 

 

 

 

美人水是花梨的果汁 〈楓‧京都：執子之手 念下鴨〈相生社、御手洗社、大炊殿------〉

這篇文章中提到下鴨神社葵之庭每到秋天就收穫許多花梨果實，這果實榨汁是獻給神

的飲料，也有美肌之效。

  

對著深秋優美景致，那甘甜微酸的美妙滋味讓人念念不忘。

回家後爬梳資料，發現白鶴製酒將花梨果實做成水果酒販賣！^^

於是初夏京都賞紫陽花時；一有機會就去找花梨酒，可惜尋遍所有路經的酒鋪、

超市，一無所獲，芳蹤難覓。倒是發現了一款好喝的柚子酒，也算聊慰心懷。

 

 

  

 

離開下鴨神社前往午餐的地點：鯖街道 花折。

這是京都賞楓的最後一個行程了，依依之情逐漸瀰漫。

 

 

鯖街道口石碑。 

 

 

1913年創業的花折，在下鴨西通，離下鴨神社很近。

早晨我們經過時，店員還在準備，門前灑水，店前還停靠著送貨車。

所以取名為『鯖街道 花折』，與地理位置有關，京都不靠海，古來都由外縣市

運送海產，大部分都是經由福井縣小浜而來，因為運送最多的是鯖魚，這條路線

遂稱為 鯖街道 。花折 下鴨店就開設在 鯖街道 上，故名『鯖街道 花折』。

門前的立型招牌寫著【これより若狹へ十八里】，意思就是 從這裡到若狹有十八里

，換算成公里約莫是72公里。若狹是福井縣的古稱。

 

 

72公里以現代來說不算遠，但古時以人力運送，一日夜才能送到。鯖魚容易腐壞

，因而去除內臟，抹鹽保存，慢慢發展出鯖 寿し〈鯖壽司〉這樣京都美食。

 

 

花折同時也是鯖街道沿途的一處地名。

我在最近重看 壽岳章子 的《京都思路》時才偶然發現。^^

鯖街道沿線有佛寺葛川明王院，參拜者常常在附近的山谷摘花供佛，因而將此處

命名為 花折峠 。據說所摘的花是シキミ 〈八角屬的一種植物〉。

總之，『鯖街道 花折』的命名是頗有涵意的。^_^

 

網路上摘來的 シキミ。  XD

 

小小的店面不大，進門左手邊是廚房與寥寥三個檯前座位。 

 

 

工作人員都是很親切的京都女子。

 

其中有美女，老爺很想拍！ XD

 

 

店頭右側是可以外帶的鯖壽司和一些醃菜類製品。

 

 

鯖壽司的等級也有分別 。

 

 

這一款較平價。

 

這一款不便宜啊！ 

不管那一種似乎都賣得很好。

 

 

因為是平日，又已過了用餐時間，所以還有位置。

這種四人日式座位才三桌而已。我們入座後不久，陸續又有顧客來。

 

桌上菜單是外帶的價格。現場賣的餐點很單純 ，只有兩種〈飲料除外〉。

 

 

あぶり鯖寿し膳〈炙烤鯖寿し膳〉，1935円。

魚皮微微炙燒過，溫暖的感覺很棒！魚肉豐厚油脂甘甜，醋飯夠味！

大勝我目前吃過的所有鯖壽司〈只是我吃過的並不多〉。

女店員是現場拆【葵】這一個等級的鯖壽司切片製作的。

 

 

鯖寿し膳，1835円。少了一道炙燒的功夫就便宜100日圓！

魚肉上有薄薄一層昆布，雖然是生魚，完全不會有腥羶味。

旁邊附上的特製鯖魚肉鬆和湯品也是相稱的美味，至今仍吮指回味啊！

唯一覺得不太愛的是做成紅色花朵狀的醃製品。

 

 

最後來上一杯店家自製的紫蘇果汁 ，真是完美！

紅寶石般的紫蘇汁在我們心底閃閃發亮，餘韻甘美，期待來日。^O^

 

相關閱讀：

楓‧京都：往事如煙 話下鴨〈鴨川三角洲、河合神社〉

楓‧京都：世界遺產 糺之森‧ 美味歇腳處 申屋〈さるや〉

楓‧京都：執子之手 念下鴨〈相生社、御手洗社、大炊殿------〉

 

花折官網：http://www.hanaore.co.jp/

 

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